ولحمه بارد رطب غليظ عسر الهضم مخصب ، وحماضه بارد يابس قامع للصفراء ومسكن للغثيان مشه للطعام نافع للخفقان ، وبزره حار في الأولى يابس في الثانية ( « 1 » ) ينفع من لدغ العقرب .
القثاء ( « 2 » ) والخيار : باردان رطبان مسكنان للعطش وينفعان الكبد الملتهبة ويدران الماء ، لكن فيهما نفخ ويولدان مائية في الدم والدم المتولد من القثاء يسرع إلى الحميات .
وأما الثمار : فالتمر والرطب ذكرناهما في باب الحلو .
الجمار ( « 3 » ) : بارد يابس ينفع من الاسهال ونزف الدم وقذفه ويقوي الأحشاء ، إلّا انه بطيء الانحدار عن المعدة .
الخلال ( « 4 » ) : بارد يابس عاقل للبطن مخشن لفم المعدة فيه رياح باردة .
الطلع ( « 5 » ) : بارد يابس قابض فيه دباغة .
البلح ( « 6 » ) : بارد يابس حابس وربه ينفع من الاسهال ويابسه يقع في السفوفات القابضة .
العناب ( « 7 » ) : معتدل ملين للصدر نافع للسعال مدر فيه تطفئة ، وقال جالينوس : هو قابض للبطن .
الزعرور ( « 8 » ) : بارد يابس عاقل للبطن مسكن للصفراء خصوصاً المز والحلو دونه في ذلك .
النبق : مختلف الطبع بين بالغ حلو معتدل وحامض قابض بارد والنضيج سريع الانحدار عن المعدة ، وكل النبق عند ماسرجويه بارد يابس في الأولى قابض حابس ، إلّا أن يابسه أشد حبسا وانفع في الاسهال .
الجوز : حار رطب وخم مبخر للفم مصدع مرخ للمعدة .
اللوز : معتدل الحرارة مرطب ملين للحلق مسكن لحرقة البول مسمن مع السكر زائد في المني وهو ثقيل بطيء الانحدار عن المعدة .
الفستق : حار رطب وهو أحر وألطف وأخف من الجوز موافق
هامش
( 1 ) ( ) « م » : الثالثة .
( 2 )
( ) القثَّاء : نوع من البطيخ ، نباتي ، قريب من الخيار لكنه أطول . ( المعجم الوسيط ) .
( 3 )
( ) الجمَّار : هو قلب النخلة وموضع الطلع . وأجوده الأبيض الغضّ الحلو . ( تذكرة أولي الألباب ج 1 ، ص 273 ) .
( 4 )
( ) الخُلال : الرُّطب يُطلب بين سَعَفِ النَّخل بعد جَمْعه . ( المعجم الوسيط ) .
( 5 )
( ) الطَلع : هو لقاح النخل يتكون في ظروف كالسمك تسمى « كيزانه » و « كفرّاه » فيصير داخلها كصغار اللؤلؤ منضود متراكم ، فإذا تفتحت عنه خرج كالدقيق الأبيض كرائحة المني تلقح به إناث النخل فتصحّ . ( تذكرة أولي الألباب ج 1 ، 524 ) .
( 6 )
( ) البَلح : ثمر النخل ما دام أخضر . ( المعجم الوسيط ) .
( 7 )
( ) الَعَّناب : شجر شائك من الفصيلة السِّدرية ، يبلغ ارتفاعه ستة أمتار ، ويطلق العُنّاب على ثمره أيضاً ، وهو أحمر حلو على شكل ثمرة النِّبق . ( المعجم الوسيط ) .
( 8 )
( ) الزُعْرور : شجر مثمر من فصيلة الورديات ، ثمره أحمر وربما كان أصفر وله نوى صلب مستدير يملأُ أكثر جوفه فيكون لبّه قليلًا . ( المعجم الوسيط ) .