شرح
ونعم القوت السويق يمسك الجائع ويهضم طعام الشبعان ولو كان رؤوساً « 1 » ، وقد عمل بالوحي من السماء « 2 » وهو طعام النبيّين « 3 » وينبت اللحم ويشدّ العظم « 4 » وخصوصاً إذا شرب بالزيت ، فإنّه حينئذٍ يرقّ البشرة ويزيد في الباه « 5 » والسويق الجافّ يذهب بالبياض « 6 » أي البرض وثلاث راحات منه على الريق ينشّف البلغم والمرّة حتى لا يكاد يدع شيئاً « 7 » .
وقال الصادق عليه السلام : « السويق يجرّد المرّة والبلغم من المعدة جرداً ويدفع سبعين نوعاً من أنواع البلاء » « 8 » .
وإذا لتّ السويق لم ينفع لإطفاء الحرارة وتسكين المرّة « 9 » ومن شرب السويق أربعين صباحاً امتلأ كتفاه قوّة .
وقال أبو الحسن الماضي عليه السلام : « السويق إذا غسلته سبع مرّات وقلبته من إناء إلى إناء آخر فهو يذهب بالحمّى وينزل القوّة في الساقين والقدمين » « 10 » . وسويق الشعير ينفع للبرسام « 11 » .
والعدس يقطع العطش ويقوّي المعدة ، وفيه شفاء من سبعين داء ، ويطفئ الصفراء ، وينظّف الجوف .
وكان الصادق عليه السلام لا يفارقه إذا سافر وإذا هاج الدم بأحد من حشمه قال : « اشرب من سويق العدس ، فإنّه يسكّن هيجان الدم ، ويطفئ الحرارة » « 12 » . وإنّ جارية أصابتها استحاضة لم تنقطع عنها حتى أشرفت على الموت فأمر أبو جعفر عليه السلام أن تسقى سويق العدس ، فسقيت فانقطع عنها وعوفيت « 13 » . وسويق التفّاح يقطع الرعاف « 14 » .
بل قال الصادق عليه السلام : « ما أعرف للمسموم دواء أنفع من سويق التفّاح » « 15 » . وعن ابن يزيد ، قال : « كنّا إذا لسع بعض أهل الدار حيّة أو عقرب قال : « اسقوه سويق التفّاح » « 16 » . وسيّد الادم والطعام في الدنيا والآخرة اللحم « 17 » وهو سيّد ادم أهل الجنّة « 18 » وكان رسول اللَّه صلى الله عليه وآله وسلم لحِماً يحبّ اللحم « 19 » ، وقال صلى الله عليه وآله وسلم : « إنّا معاشر قريش قوم لحمون » « 20 » . وترك أبو جعفر عليه السلام ثلاثين درهماً للّحم يوم توفّي وكان رجلًا لحماً « 21 » .
ومن ترك اللحم أربعين يوماً ساء وتغيّر خلقه وبدنه ومن ساء خلقه فأذّنوا في اذنه « 22 » وليستقرض على اللَّه وليأكله « 23 » واللحم ينبت اللحم ، والسمك يذيب الجسد « 24 » والدبى يزيد في الدماغ « 25 » وكثرة أكل البيض تزيد في
هامش
( 1 ) الوسائل 25 : 14 - 17 ، ب 4 من الأطعمة المباحة ، ح 1 ، 8 ، 12 .
( 2 ) الوسائل 25 : 14 - 15 ، ب 4 من الأطعمة المباحة ، ح 3 ، 5 .
( 3 ) الوسائل 25 : 15 ، ب 4 من الأطعمة المباحة ، ح 4 .
( 4 ) الوسائل 25 : 14 ، ب 4 من الأطعمة المباحة ، ح 2 .
( 5 ) الوسائل 25 : 18 ، ب 5 من الأطعمة المباحة ، ح 5 .
( 6 ) الوسائل 25 : 18 ، ب 5 من الأطعمة المباحة ، ح 3 .
( 7 ) الوسائل 25 : 17 ، ب 5 من الأطعمة المباحة ، ح 1 .
( 8 ) الوسائل 25 : 15 ، ب 4 من الأطعمة المباحة ، ح 6 .
( 9 ) الوسائل 25 : 18 ، ب 5 من الأطعمة المباحة ، ح 4 .
( 10 ) الوسائل 25 : 18 ، ب 5 من الأطعمة المباحة ، ح 2 .
( 11 ) الوسائل 25 : 20 ، ب 7 من الأطعمة المباحة ، ح 1 .
( 12 ) الوسائل 25 : 21 ، ب 8 من الأطعمة المباحة ، ح 1 .
( 13 ) الوسائل 25 : 21 ، ب 8 من الأطعمة المباحة ، ح 2 .
( 14 ) الوسائل 25 : 164 ، ب 92 من الأطعمة المباحة ، ح 1 .
( 15 ) الوسائل 25 : 164 ، ب 92 من الأطعمة المباحة ، ح 2 .
( 16 ) الوسائل 25 : 164 ، ب 92 من الأطعمة المباحة ، ح 3 .
( 17 ) الوسائل 25 : 21 ، 22 ، ب 9 من الأطعمة المباحة ، ح 1 ، 2 ، 4 .
( 18 ) الوسائل 25 : 22 ، ب 9 من الأطعمة المباحة ، ح 3 .
( 19 ) الوسائل 25 : 36 ، ب 11 من الأطعمة المباحة ، ح 1 .
( 20 ) الوسائل 25 : 37 ، ب 11 من الأطعمة المباحة ، ح 5 .
( 21 ) الوسائل 25 : 36 ، ب 11 من الأطعمة المباحة ، ح 2 .
( 22 ) الوسائل 25 : 40 ، ب 12 من الأطعمة المباحة ، ح 1 .
( 23 ) الوسائل 25 : 40 ، ب 12 من الأطعمة المباحة ، ح 3 .
( 24 ) الوسائل 25 : 78 ، ب 38 من الأطعمة المباحة ، ح 7 .
( 25 ) الوسائل 25 : 30 ، ب 10 من الأطعمة المباحة ، ح 43 .