نعم من أكل في الصحراء تركه للطير والسباع ولو فخذ شاة « 1 » .
ومنها : إذا أكل الثريد فليأكل من جوانبه دون رأسه وذروته [ 1 ] .
ومنها : الابتداء بالملح والاختتام به [ 2 ] .
شرح
[ 1 ] فإنّ الذروة فيها البركة ، وتأتي منها البركة « 2 » .
[ 2 ] فإنّه يعافي من اثنين وسبعين نوعاً من أنواع البلاء منها الجنون والجذام والبرص « 3 » ، وفي بعضها « أيسرها الجذام » « 4 » وفي ثالث : « أهونها الجنون والجذام والبرص ووجع الحلق والأضراس ووجع البطن » « 5 » بل في آخر : « من افتتح طعامه بالملح ذهب عنه سبعون داء وما لا يعلمه إلّااللَّه » « 6 » . و « لو يعلم الناس ما في الملح لاختاروه على الترياق المجرّب » « 7 » بل قال الصادق عليه السلام : « من ذرّ الملح على أوّل لقمة يأكلها استقبل الغنى » « 8 » وفي آخر « ذهب عنه نمش الوجه » « 9 » . لكن :
1 - في خبر إسماعيل بن جابر عنه عليه السلام أيضاً : « إنّا لنبدأ بالخلّ عندنا كما تبدأون بالملح عندكم وإنّ الخلّ ليشدّ العقل » « 10 » .
2 - وفي خبر الديلمي عنه عليه السلام أيضاً : « إنّ بني إسرائيل كانوا يستفتحون بالخلّ ويختمون به ونحن نستفتح بالملح ونختم بالخلّ » « 11 » .
3 - وفي مرسل الصدوق عنه عليه السلام أيضاً : « إنّ بني اميّة يبدأون بالخلّ في أوّل الطعام ويختمون بالملح وإنّا نبدأ بالملح في أوّل الطعام ونختم بالخلّ » « 12 » .
4 - وفي خبر الهمداني : « إنّ رجلًا كان عند الرضا عليه السلام بخراسان فقدّمت إليه مائدة عليها خلّ وملح فافتتح بالخلّ ، قال الرجل : جعلت فداك أمرتمونا أن نفتتح بالملح ، فقال عليه السلام : « هذا مثله - يعني الخلّ - وإنّ الخلّ يشدّ الذهن ويزيد في العقل » « 13 » .
وفي الدروس : « ويستحبّ البدأة بالملح والختم به ، وروي الختم بالخلّ » « 14 » .
وفي الوسائل : « ويأتي ما يدلّ على استحباب الافتتاح بجملة من الأطعمة والاختتام بها ، فيجمع بينها وبين ما تقدّم إمّا باستحباب الجمع أو بالتخيير أو بحمل أحاديث الملح على الابتداء الحقيقي لكثرتها وشهرتها وصراحتها وما عداها على الابتداء الإضافي وكذا الختم » « 15 » . و « لدغت رسول اللَّه صلى الله عليه وآله وسلم عقرب ، فقال لها : لعنك اللَّه ما تبالين مؤمناً آذيت أو كافراً ، ثمّ دعا بملح فوضعه على موضع اللدغة ثمّ عصره بإبهامه حتى ذاب » « 16 » - وفي خبر آخر « فدلكه فهدأت » « 17 » - ثمّ قال : « لو يعلم الناس ما في الملح ما احتاجوا معه إلى ترياق » .
هامش
( 1 ) انظر الوسائل 24 : 375 ، ب 72 من آداب المائدة .
( 2 ) الوسائل 24 : 367 ، 369 ، ب 65 من آداب المائدة ، ح 1 ، 2 ، 7 .
( 3 ) الوسائل 24 : 403 ، ب 95 من آداب المائدة ، ح 1 .
( 4 ) الوسائل 24 : 403 ، ب 95 من آداب المائدة ، ح 2 .
( 5 ) الوسائل 24 : 406 ، ب 95 من آداب المائدة ، ح 13 .
( 6 ) الوسائل 24 : 405 ، ب 95 من آداب المائدة ، ح 9 .
( 7 ) الوسائل 24 : 404 ، ب 95 من آداب المائدة ، ح 3 .
( 8 ) الوسائل 24 : 407 ، ب 95 من آداب المائدة ، ح 15 .
( 9 ) الوسائل 24 : 404 ، ب 95 من آداب المائدة ، ح 5 .
( 10 ) الوسائل 24 : 407 ، ب 96 من آداب المائدة ، ح 1 .
( 11 ) الوسائل 24 : 408 ، ب 96 من آداب المائدة ، ح 3 .
( 12 ) الوسائل 24 : 408 ، ب 96 من آداب المائدة ، ح 4 .
( 13 ) الوسائل 24 : 407 ، ب 96 من آداب المائدة ، ح 2 .
( 14 ) الدروس 3 : 30 .
( 15 ) الوسائل 24 : 408 ، ذيل الحديث 4 ، من باب 97 من آداب المائد .
( 16 ) الوسائل 25 : 82 ، ب 41 من آداب المائدة ، ح 3 .
( 17 ) الوسائل 25 : 83 ، ب 41 من آداب المائدة ، ح 4 .