الإفصاح في فقه اللغة — صفحة 411

مساهمون: حسين يوسف موسى

ص٤١١

الهَشّة

: خُبزة هَشّة : يابسة رِخوة المكسِر هشّ الخبزُ يهِشّ هُشوشة : صار هَشّا .

: العجين الذي يقطَّع ويعمل بالزيت .

: الخبر المطلىّ بالكامَخ وشَطِير الشئ وشَطره : نصفه . شطَره يشطُره شَطرا وشطّره : قسمه نصفين .

: الخبز اليابس . معرب .

: الدقيق أو السويق يعالج بالزيت أو السمن وينضج في الفرن .

: خبز قَفرٌ وقَفار : غير مأدوم قَفِر الطعامُ يقفَر قَفَرا : صار قَفارا . واقتفر الرجل : أكل خُبزه بغير أُدم .

: أكل الخبز بَحتا : بغير أُدم . وكذلك الأُدم دون الخبز .

: طعام جَشِب : خَشِن الأكل ليس فيه أُدم ، جشُب كنصر وسمع وكرم فهو جَشِب وجَشيب ومجشوب ، أي غليظ بلا أُدم .

: سويق حافٌّ : غير ملتُوت .

: قطعة من العجين تهيّأ وتخبز ، الجمع : أرغِفة ورُغفان ورُغف ورُغُف . رغَف العجين ونحوه يرغَفه رَغفا : جمعه بيده مستديرا .

: الرغيف . و - الغليظ من الخبز .

: الخبزة الغليظة العظيمة ، الجمع : فَرزدَق .

: القُرصة والقُرص الخُبزة ، وقيل القُرصة : الخبزة الصغيرة جدا ، وجمعها قُرَص وجمع القُرص : قِرصة وأقراص .

: خبزة المَلّة ، ( الملة : الرماد الحار ) .

: خبزة المَلّة .

: خبزة الملّة .

: الخبزة ، وهي التي تسميها الناس المَلّة ، طلَم الخبزة يطلُمها طلما : سوّاها وعدّلها . والتطليم . ضرب الخبزة باليد .

: الحُوّارَى ، وهو الدقيق الأبيض ، وهو لُباب الدقيق .

: السميد ( السابق ) ، وقيل : نوع من الخبز .