الباب الرابع والعشرون في الأطعمة والأشربة وما يناسبها
1 - فصل في تقسيم أطعمة الدعوات وغيرها
طعام الضيف : القرى . طعام الدعوة : المأدبه « 1 » . طعام الزائر :
التحفة . طعام الاملاك : الشُّنْدُخيَّةُ « 2 » . عن ابن دريد . طعام العرس .
الوَلِيمةُ . طعام الولادة : الخُرْسُ ، وعند حلق شعر المولود : العَقِيقَةُ . طعام الختان : العذيرةُ « 3 » . عن الفراء . طعام المأتم « 4 » : الوضِيمةُ . عن ابن الأعرابي . طعام القادم من سفر « 5 » : النَّقِيعَةُ : طعام البناء : الوَكِيرَةُ . طعام المتعلل قبل الغداء السُّلْفَةُ واللُّهْنَةُ .
طعام المستعجل قبل إدراك الغداء : العُجَالَةُ . طعام الكرامة : القَفِيُّ والزلَّةُ .
2 - فصل في تفصيل أطعمة العرب
[ جُلُّ أطعمة العرب ، بل كلها على « الفعيلة » وهي متقاربة الكيفية : من الدقيق ، واللبن ، والسمن ، والتمر ، كالسَّخينة واللَّوِيقة ، والصَّحِيرَةُ ، والرَّبيكة ، والبَكِيلَةُ ] « 6 » .
هامش
( 1 ) في ( ل ) : « المأدبة والمداعاة » .
( 2 ) عبارة : « طعام الإِملاك : الشندخية » ليست في ( ل ) .
( 3 ) في ( ل ) : « العذيرة والإِعذار » وعبارة « عن الفراء » ليست في ( ل ) .
( 4 ) بهامش ( ح ) : « قال في العين : المأتم :
الجماعة من الرجال والنساء في الحرب .
وفي ديوان الأدب : المأتَمُ : النساء يجتمعن في خير أو شر » . « وعن ابن الأعرابي » ليست في ( ل ) .
( 5 ) في ( ل ) : « سفره » .
( 6 ) ما بين المعقوفين زيادة عن ( ط ) وبعده في ( ل ) : « فأما الباجاتُ فمعرَّبة وهي من أطعمة الفرس » . وبقية الفصل ليس في ( ل ) .