ذكر بعضى نباتات و گلهاى مخصوص هند
ديگر نيشكر است ، سرچشمهء قند و نبات شيرهء آن دم مساوات به آب حيات مىزند ، و نتيجهاش را به ولايت دوردست به ارمغان مىبرند .
از مزه گرد آمده در وى نبات * خام خضر پخته چه آب حيات
ديگر بدانكه ! اگرچه نباتات و سبزهها كه به زبان هند ( ساگ ) « 1 » گويند ، و در اين ولايت آنها را با مصالح و روغن پخته ، نان خورش سازند ، و خالى از كيفيتى نيست ، بسيار و بيرون از شمارند ، و از همه بهتر و بىنظير برگ « تنبول » است .
امّا گلهاى هندوستان « چنپه » « 2 » و « چتله » و « مولسرى » « 3 » و « هارسنگار » « 4 » و « جوهى » « 5 » و « آفتابى » « 6 » و « كنول » « 7 » است
هامش
( 1 ) ساگ :« Ssg »مطلق سبزى را مىگويند از خام و پخته . ( جامع اللغات اردو : 377 )
( 2 ) چنپه - چمپا - چنپا :« Chanpa »، اسم يك درختى است كه گل آن زرد رنگ مايل به سفيدى است . ( جامع اللغات اردو : 253 )
( 3 ) مولسرى : اسم درختى است كه گل آن نيز به اين اسم موسوم است . ( جامع اللغات اردو : 765 )
( 4 ) هارسنگار« Har Singhar »در لغت هندى ، اسم يك درخت زينتى است . ( جامع اللغات اردو : 842 )
( 5 ) جوهى :« Juhi »گلى است كه در هندوستان مىرويد ، و آن را ( جويى ) نيز گويند ، گلى است كوچك خوشبو به رنگ سفيد مايل به زرد .
( 6 ) آفتابى : كه در اردو آن را « سورج مكهى »« Sooraj Mukhi »گويند ، و در فارسى همان گل آفتابگردان است . ( جامع اللغات اردو : 39 )
( 7 ) كنول :« Konul »گلى است كه غنچهء آن در وسط آب باز مىشود ، و اغلب رنگش