يصلح لها ثمّ احفر عن الأصل من الشجرة حتّى تستخرج عروقها كلّها برفق ، وخذ من تراب أصلها فسرقر الموضع الذي تحولها إليه وزبله وانصب الشجرة فيها نصبا مستويا ، وألق حولها من ترابه الذي كانت فيه ، فإنها تحب من ذلك التراب ، واسقها للوقت ، فإنها تستمسك . وإن قدرت أن تحوّلها بطينها مستمسكا وبعروقها فافعل ، فإنه أفضل وأحرى أن يثبت ولا تتغيّر إن شاء الله . واحذر أن تحول شجرة من موضع جيد وماء عذب إلى موضع رديء وأرض قحطة وماء غير عذب ولا رواء فإن فعلت وهلكت فلا لوم علينا » .
ويتحدّث ابن حجاج عن التطعيم ويسمّيه أنشاب الشجر فيذكر الحيلة في أن تكون عناقيد الجفنة أسود وأحمر ، وفي أن يكون في العنقود بين كل حبّتين ورقة ، والحيلة في أن تكون عناقيد الدالية أعلاها عنب وأسفلها حب ريحان . ثم يذكر كيفية تركيب العنب في التفاح ، وكيفية الحصول على العنب بلا نواة ، وصفة جفنة يكون عنبها ترياقا ، وأخرى يكون عنبها طيّبا . ويتحدّث عن معرفة أنشاب الشجر ، فيذكر كيفية تطعيم عدد من الفواكه منها ، التين ، والتفاح ، والكمثري ، والأترج ، والجوز ، والخوخ ، والسفرجل ، والإجاص .
ومن نصائحه أيضا في التطعيم قوله : « كل شجرة غليظة اللحاء ذات رطوبة ، فتطعمها بين اللحا والساق . وذلك أن تتّخذ وتدا صغيرا من خشبة صلبة وتوخده بها بين لحا الشجرة وعودها برفق لئلّا يتشقق اللح ، ثم تسل الوتد وتنشب في موضعه القضيب . وما كان من الشجر رقيق اللحاء فإنّك تشق العود وتضع فيه التطعيم لساعته ، وتشقه ولا تبطىء ، واعجل قبل أن تدخل الريح والشمس في العود .
ولتكن قضبان التطعيم من شجرة فتية كغلظ الخضر ، ولتنحت كما تنحت الأقلام ويتحفّظ باللباب . ولتكن أطرافها المنحوتة بقدر ما تغلق الثقب ، وضع على موضع التطعيم طينا أبيض مخلوطا بزبل مقطوع ، واجعل عليه من خارجه خرقة كتان وتربطها عليه ، وليكن ذلك في أيام الربيع » .
ولقد أشار ابن حجاج الإشبيلي عن أنواع التركيب فذكر تركيب التين في التفاح ، وتركيب التفاح في الكمثري ، والسفرجل ، والرمان فيأتي تفاحه أحمر . وكذلك التفاح في الفستق واللوز والإجاص . وتركيب الجوز في الورد ويكون تطعيمه في وسطه بين السمور في الربيع . وتركيب الخوخ في الصفصاف فلا يكون له نواة . كما يتكلّم عن الآفات الزراعية ويذكر ما يصلح جميع أنواع الشجر من كلّ ما يضر به من آفات زراعية وأمراض ، فيذكر مرض الشجر ، وكيفية طرد الزنابير عن الفواكه ، وعن كيفية طرد الدود والهوام عن الشجر والكروم . كما يتحدّث عن كيفية قتل السباع ، والخنازير ، والعقارب ، والبراغيث ، والنمل ، والبق الأحمر الذي يكون في الخشب ، والذباب ، والبعوض . كما يصف طرق حفظ الفواكه والحبوب ويذكر فيه كيفية حفظها ويذكر منها ، السفرجل ، الكمثري ، الأترج ، اللوز ، التين ، الرمان . ويذكر بصفة خاصة كيفية حفظ العنب حتّى تبقى طريا . وما يحفظ به الطعام من الفساد وكيفية حفظ الدقيق وصنعة الخمير بلا خمير . ومن نصائحه في حفظ التفاح والرمان والسفرجل ، والكمثري والأترج والعنب بأن تترك على
موسوعة أعلام العلماء والأدباء العرب والمسلمين — صفحة 192
مساهمون: المنجي بوسنينة
ص١٩٢