من الآيات البيّنة الإلهية في الإنسان ، وكذلك في جميع الحيوانات جهاز أخذ الرزق واستلام الطعام وتحليله وهضمه ، والّذي يدخل عن طريق الفم إلى جسم الإنسان أو الحيوان ، وبعد سلسلة من المراحل العجيبة يصل الرزق الإلهيّ إلى جميع خلايا جسم الإنسان أو الحيوان .
يقول أحد العلماء « 1 » : لقد كتبت آلاف الكتب حول الهضم ، وكيفيّة عمل جهاز الهضم لحد الآن ، ولكن الاكتشافات الجديدة المكتشفة في كلّ سنة تجعل الموضوع جديدا وحديثا دائما .
إذا شبّهنا جهاز الهضم بمختبر كيميائيّ ، والمواد الغذائيّة بالمواد الأوّلية لهذا المختبر ، عندها سنقع في الحيرة . كم عمل الهضم كامل بحيث إنّه بإمكانه هضم وتحليل كلّ ما يؤكل في العالم ؟ !
إنّ الأطعمة المختلفة الّتي تصل إلى المعدة ، تقوم المعدة بانتخاب ما يفيدها ، ومزجه مع المواد الكيميائيّة الّتي تفرزها ، ودفع المواد الزائدة ، وتقسيم الباقي إلى أنواع مختلفة تستخدم لترميم اللحم ، والعظم ، والجلد ، والشعر ، والدم ، والعروق ، وغيرها ، ويتغذّي عليه المليارات من الخلايا الموجودة في جسم الإنسان .
المراحل المختلفة لجهاز الهضم :
ستقوم هنا بدراسة عدّة مراحل من جهاز الهضم :
الهضم في الفم : خلقت الأسنان الأماميّة للتقطيع ، والأسنان الخلفيّة للطحن إنّ القوّة العضليّة اللازمة هنا كبيرة جدّا ، مثلا : الأسنان الأماميّة - الثنايا - يمكنها إيجاد قوّة تعادل ( 34 ) كيلوغرام ، لكن الأسنان الخلفيّة - الطواحن - تولّد قوّة تعادل ( 42 إلى 100 ) كيلو غرام .
اللعاب ( ماء الفم ) : يبدأ التغيير في التركيب الكيميائي للطعام من الفم بواسطة
هامش
( 1 ) انظر كتاب سر الخلقة ، گورسى موريس ، بترجمة محمد سعيدي .