المقام الثالث في بيان ما ورد في الحبوب
من أعظم المأكولات قدرا وأجلّها شأنا الخبز اللّازم اكرامه ، وعدم اهانته ، ولذا ورد النهي عن إن يداس بالرجل ، ويوضع تحت القصعة ، ويقطع بالسكين كما مرّ .
ويستحب اختيار خبز الشعير على خبز الحنطة ، فقد ورد إنه ما دخل جوفا إلّا وأخرج كل داء فيه ، وهو قوت الأنبياء ، وطعام الأبرار « 1 » . ويستحب تخمير الخمير ، وتصغير الرغفان ، فإن مع كل رغيف بركة « 2 » .
ويستحب أكل الأرز ، فإنه سيد طعام الدنيا بعد اللحم « 3 » . وأنه يوسع الأمعاء ، ويقطع البواسير « 4 » ، وأكله مطبوخا مع السماق ينفع وجع البطن « 5 » .
ويستحب اختيار خبزه ، سيما للمسلوس والمبطون ، فإنه يدبغ المعدة ، ويسل الداء سلا « 6 » .
ويستحب اختيار السويق على غيره . فقد ورد ان شربه بالزيت ينبت
هامش
( 1 ) الكافي : 6 / 304 باب خبز الشعير حديث 1 .
( 2 ) الكافي : 6 / 303 باب فضل الخبز حديث 8 .
( 3 ) مستدرك وسائل الشيعة : 3 / 111 باب 47 حديث 1 .
( 4 ) المحاسن : 503 باب 83 باب الأرز حديث 534 .
( 5 ) الكافي : 6 / 342 باب الأرز حديث 7 .
( 6 ) الكافي : 6 / 305 باب خبز الأرز حديث 2 .