تخطي إلى المحتوى الرئيسي

الأغذية والأدوية عند مؤلفي الغرب الإسلامي — صفحة 177

مساهمون:

ص١٧٧

المشمش :

مزاجه يقرب من مزاج الخوخ إلا أنه ليس فيه خواصّ الخوخ .

العبقر « 6 » :

هو نوعان : أبيض وأسود وكلاهما إذا أدرك بارد رطب يكسر برد الصفراء ولين البطن ويرخي فم المعدة بعض إرخاء .

الجوز :

حارّ يابس يغثّي المعدة ويليّن البطن ، خاصّته - زعموا - أنه إذا أكثر منه ولّد عقلة في اللسان ، وهو إذا أكل بالتين شفى من السّموم ، وينفع الشيوخ ويضرّ المحرورين ، وهو في الجملة غير ضارّ في وقت البرد .

البندق :

هو المعروف بالجلّوز ، وهو شبيه بالجوز في جميع أحواله إلا أنّ تغثيته للمعدة أقلّ .

اللّوز :

حارّ حرارة فاترة ، رطب لذيذ المطعم ، وله خواصّ كثيرة منها أنهم زعموا أنه يزيد في جوهر الدّماغ وينوّم نوما معتدلا ويجلو وينقّي مجاري البول ، وهو بالجملة يصلح لمن يشكو هلاسا ونحافة ، ودهنه أفضل الأدهان في الترطيب لأصحاب التشنّج اليابس ، وهو أفضل بكثير من دهن السّمسم لموضع القبض الذي في هذا الدّهن وكثرة الإرخاء الذي في دهن السمسم ، وأيضا فإن دهن السمسم أشدّ حرارة ، وخاصيته - فيما زعموا تبخير الفم لكن جرت عادة الأطبّاء بأن يستعملوه بدله .

الصّنوبر :

حارّ يابس حرارة كثيرة ، ولذلك دهنه يشفي من الفالج والاسترخاء .

الفستق :

حارّ يابس حرارة كثيرة ، ولذلك دهنه يشفي . . . باعتدال ، يقوّي المعدة والكبد بجملة جوهره ، وبالجملة هو من الأدوية العظيمة المنافع .
هامش
( 6 ) يسمّي الأندلسيون البرقوق عبقرا كما يسمّونه عيون البقر ، وأطبّاؤهم يسمّونه إجّاصا .