ذكر دهن الحناء وصنعته : يؤخذ نورة ويريب به السمسم كالبنفسج .
وإن عدم فيؤخذ ورق الحناء ويغلى في الشيرج ويصفى . وبدله دهن مرز بخوش .
دهن المصطكي : ثلاثة أرطال شيرج ومصطكى ست أواق يطبخ في قدر بنار لينة حتى يذوب المصطكي في الدهن ويرفع .
دهن الفجل ، صنعته : ماء الورق مع السليط ووزنه وعمله كعمل دهن القرع سواء .
دهن الخل : خل خمر جيدا أربع أوراق ، شيرج رطل ، يغلى حتى يذهب الخل ويرفع ويستعمل .
دهن السعد : خذ دهنا كوفيا أوقية يغلى بين أوقيتين ميتحتح ويصفى ويضاف اليه نصف رطل شيرج حتى يذهب الماء ويرفع ويستعمل .
دهن الفوتنج : يؤخذ من عصارة الفوتنج نصف رطل يصفى إلى رطل شيرج ويغلى حتى تذهب العصارة ويبقى الدهن ويرفع ويستعمل .
دهن البنفسج : يؤخذ زهر البنفسج أوقية بنفسج عرق أوقية يدق جريشا ويضاف اليه رطل دهن بان ، ويجعل في قنبية في الشمس أربعين يوما ويستعمل .
دهن : يؤخذ عصارة عاقر قرحا رطلا ، يضاف اليه رطل دهن بان ويغلى حتى يذهب العصارة ويبقى الدهن ويرفع ويستعمل .
فاكهة ابن السبيل — صفحة 239
مساهمون: راشد بن عميرة ( ابن هاشم )
ص٢٣٩