البرودة على الظاهر والباطن وذلك سبب لانطفاء الحرارة وضعفها وفساد الهضم وأفضل أوقات الاكل في الصيف أبرد أوقات النهار وفي الشتاء اسخنها
[ عدم ادخال الطعام على الآخر ]
قال المؤلف وادخال الطعام على الآخر ما لم ينهضم الأول روى أقول الوجه في ذلك ان المعدة ان لم تشتغل بالثاني فسدوا فسد الأول وان اشتغلت به فاما ان تشتغل به وحده فيفسد الأول وهو يفسد الثاني أيضا أو تشتغل به مع اشتغالها بالأول فيكون فعلها في كل واحد منهما ضعيفا فيفسدان جميعا وليس كذلك لو استعملا معا وذلك لأنهما ان استعملا معا كانت احالتهما واحدة من نوع واحد فيكون أسهل على الطبيعة واما إذا قدم أحدهما على الآخر فان إحالة كل واحد منهما تكون مغائرة لاحالة الآخر فان إحالة الغذاء الذي قد انهضم بعض الهضم لا تكون كاحالة الغذاء الذي لم يشرع في الهضم ولا شك ان اجتماع الفعلين على الطبيعة أعسر من الفعل الواحد فلذلك إذا دخل طعام على طعام حدث عنه التخمة في أكثر الامر
[ إطالة زمان الاكل ]
قال المؤلف ودونه إطالة زمان الاكل مختلف الهضوم أقول إطالة زمان الاكل ردية لكن ردائتها دون رداءة الادخال ووجه رداءتها يعلم مما ذكرناه في الادخال لان الإحالة في آخر المطعوم لا يكون كالإحالة في أوله وهو المراد باختلاف الهضوم ووجه قلة رداءتها بالنسبة إلى الادخال واضح
[ الجمع الصحيح بين ألوان الطعام ]
قال المؤلف وتكثير الألوان محير الطبيعة أقول يجمع بين الألوان من الطعوم مثل ان يكون بعضها غليظا كلحم البقر وبعضها لطيفا كلحم الدراج أو يكون بعضها حارا كالعسل وبعضها باردا كالماست أو يكون بعضها بطى الاستحالة كالحصرمية وبعضها سريعا كالاسفيدباج محير الطبيعة موزع بفعلها فهو ضار للبدن مشوش للقوة لان فعل المؤثر يختلف باختلاف المتأثر ويتولد منها أخلاط مختلفة في البدن وفيه من الشر ما فيه
[ اكل الطعام اللذيذ ]
قال المؤلف والغذاء اللذيذ احمر لولا الاكثار منه أقول انما كان الغذاء اللذيذ احمر لأنه يحتوى عليه المعدة من جميع جوانبها فيحسن الهضم وانما شرطه عدم الاكثار لان الانسان إذا وافق طعاما يستلذه ويستطيبه استكثر منه لان اللذيذ مطلوب طبعا فيحمله الشهوة على الاكثار فتعجز طبيعته عن هضمه وانضاجه فيبقى فجانيا وكثيرا ما يحصل منه التخمة وأيضا يجذبه الكبد سريعا لكونه ملذوذا لها كما إذا كان حلوا فيجرى في المجارى غير منهضم فيتولد منه السدة وفيها شر عظيم للبدن قال المؤلف وملازمة التفه تسقط الشهوة وتكسل والحامض تسرع الهرم وتجفف وتضر العصب والحلو ترخى الشهوة وتحمى البدن والمالح تجفف البدن