وقال جالينوس : السفرجل مخصوص بشئ ليس للتفاح وهو أن فيه فضل قبض وربّه يبقى إذا طبخ مع العسل ، فأما رب التفاح فإنه حمض .
وقال بقراط في السفرجل : ما كان منه حامضا فجّا فهو عسر الانهضام ، وما كان نضيجا فذلك فيه أقل . وفي جميع أنواع السفرجل قبض ، وماؤه يقطع القئ ويعقل البطن ويكثر البول ورائحته أيضا تقطع القئ .
وقال ديسقوريدس : السفرجل يسد المعدة ويغزر البول وإذا شوى كانت قوته ألين ، ويصلح لأصحاب الذرب والعقر في الأمعاء ولمن ينفث الدم ولمن يتقيأ المرار ولسيما « 1 » غير المشوى .
وقال روفس : السفرجل من أنفع ( الأشياء لحبس البطن وإنهاض ) الشهوة ، وليس هو بردىء لدرور البول ، والسفرجل لا يكاد يفسد في المعدة في المريض فضلا عن الصحيح فإذا طبخ كان أسرع انهضاما وقد يقىء .
من أقوال ( العلماء أشياء شبيهة ) بما ذكرنا ليس فيها سوى التكرير واختلاف العبارة .
هامش
( 1 ) لعلها « ولا سيما » .