644 ) صفة أشنان مطيّب
أشنان وآس وورد وعرق وكافور وسعد كوفي وسنبل ( 7533 ) ، يسحق الجميع ويعمل غسولا .
645 ) صفة أشنان ملوكي
ذكره علي ابن ربن ( 7534 ) في كتابه فردوس ( 7535 ) الحكمة : أشنان رطلان وقرنفل وقرفة وصندل أصفر وسعد وميعة وبسباسة وكبابة وهال وعود هندي من كلّ ( 7536 ) أوقية ( 7537 ) ، ينعّم كلّ ( 7538 ) بفرده وينخل من خرقة حرير ويخلط بالأشنان ويلقى عليه أوقيتين دقيق باقلّا عوضا ( 7539 ) عن دقيق الأرزّ ، فالأرزّ ( 7540 ) في الأصناف المتفرّقة ( 7541 ) المتقدّمة ، ويعجن ( 7542 ) بماء ورد وكافور رياحي ( 7542 ) ، ويبخّر بعود ( 7543 ) . ثم يفتق كلّ رطل منه بمثقال كافور ( 7544 ) .
646 ) صنف ( 7545 ) آخر ( 7546 ) ملوكي ( 7547 )
أشنان ( 7548 ) ودقيق أرزّ ( 7549 ) وادخر ( 7550 ) وصندل أصفر وسعد ومحلب ( 7551 ) ؛ تدقّ المحلب برفق لئلّا يخرج دهنه وينخل الجميع ويخلط ويلتّ بماء ورد وكافور رياحي . ثم ( 7552 ) ينشّف ( 7553 ) وينخل ( 7554 ) . والمحلب إذا دقّ ( 7555 ) الأشنان وطال مكثه ريح ، فينبغي أن يعمل منه / ما يستعمل ( 7556 ) جمعة ( 7557 ) جمعة ( 7558 ) .
647 ) صفة آخر ( 7559 ) [ لاشنان ]
نشاء ( 7560 ) الحنطة وأشنان ( 7561 ) بارقي أو فارسي وحبّ المحلب الأبيض أجزاؤه متساوية ، فيخلط معه ( 7562 ) قرنفل وقصب ذريرة وقسط حلو وجوز بوا ( 7563 ) من هذه الأربعة جزء ( 7564 ) ويفتق ( 7565 ) بكافور رياحي مسحوق .