[ طبيخ ] لحمي ربع أيضا
زبيب عنبي وثوم بري وورق الآس الطري يغلى ويسقى منه أوقية .
ولحمي عتيقة
بزر النانخواه أوقية ، كبر مطبوخ عشرة عدد يطبخان جميعا برطل ماء حتى ينتصف ويشرب منه ثلاث « 1 » أواق على الريق .
ومن كناش فولوس : دواء ينفع من حمى الربع إذا أزمنت .
يؤخذ حلتيث وفلفل ومر وورق السذاب من كل واحد وزن درهمين يدق ويعجن بعسل ويعمل بنادق .
الشربة : وزن درهمين . قد جرب فنفع نفعا بيّنا .
وفي هذا الكناش أيضا صفة معجون يعمل بالثلاثة فلافل ينفع من حمى الربع .
وصفته : يؤخذ فلفل أسود وفلفل أبيض ودار فلفل وزنجبيل وأنيسون ومن رؤوس الحاشا « 2 » من كل واحد وزن درهمين ، ومن العسل ما فيه كفاية .
پاورقی
( 1 ) بالأصل : ثلاثة .
( 2 ) الحاشا : يعرف بصعتر الحمير ينبت كثيرا بأرض بيت المقدس وما والاها ورقه دقاق صغار وزهره مستدير أبيض إلى الحمرة .