كإنفاخهما . وأغذاؤه أقل من إغذاء الباقلي . ( وإذا ضمّد به الأعضاء الموهونة المرضوضة نفعها ) « 57 » .
التّرمس : غليظ ، عسر الهضم ، وإذا طيّب ثم أكل لم يسخن ، وليس يصلح ما دامت فيه مرارة - للغذاء بل للدواء ، ويحلل الخنازير ويجلو جلاء كثيرا قويا إذا استعمل غير مطيب ويدرّ البول والطمث ويسقط الأجنة ويخرج الحيّات « 58 » ويفتح أفواه البواسير « 59 » .
اللوبيا : تنفخ وتخصب البدن ، وتدرّ البول ، والطمث ، وتليّن البطن وخاصة الأحمر منها وتسخن البدن وتسدر الرأس فتري أحلاما رديئة .
الجلبان : بارد مجفف قليل الإغذاء رديء للدم يضر بالعصب
الذرة : باردة يابسة قليلة الإغذاء عاقلة للبطن .
الجاورس « 60 » والدخن : باردان يابسان قليلا الإغذاء عاقلان للبطن .
فيما يتخذ من الحنطة والشعير :
الخبز : المتخذ من الحنطة أشد الأغذية ملاءمة للناس « 61 » موافق للطبائع كلها . وما أكثر فيه من الخمير والملح وأجيد تخميره وإنضاجه كان أخف وأسرع هضما وأرقّ . وأما الفطير « 62 » فإن هضمه يعسر وانحداره عن
هامش
( 57 ) الجملة بين القوسين ، غير موجودة في ( أوق ) . ولكن في ( تيم ) جاءت جملة غيرها وهي ( ويغذي الرئة أفضل مما يغذي المعدة . وإذا كان في الرئة مرض وأخذ من دقيقه وطبخ بلبن حليب ثم حسا نفعه وهو ضار للقروح في الكلى والمثانة ) .
( 58 ) الحيّات : راجع ( حيّات البطن ) في فهرس الأمراض .
( 59 ) البواسير : راجع ( بواسير ) في فهرس الأمراض .
( 60 ) الجاورس : راجع ( جاورس ) في فهرس الأدوية المفردة .
( 61 ) جاءت الجملة في ( أوق ) و ( تيم ) : المتخذ من الحنطة ألوم الخبز لأكثر الناس .
( 62 ) الفطير : راجع ( فطير ) في فهرس الكلمات الواردة .