بمربعات صغيرة « 1 » ومع هذا تخرج الفتقية مقسومة كما قلنا ، ومربعاتها يوالي بعضها بعضا على سمت « 2 » واحد ، مصطفة ، فتأتي متعلمة أخرى فتدفع الفتقية بتمامها في دفعة واحدة جامعة يديها على طرفيها ، وتضعها في صندوق مبطن بكاغد الصرف لكي تزيل من كل فتقية المربعة الأخيرة التي تكون من ناحية رأس القالب لأنها لا تكون مربعة فتتركها . وهناك نحو مائة من المتعلمات ، ومعهن الرجال المشتغلون بالنشر المذكور ، ونواعير النشر كثيرة وإنما وصفت لكل منها كيفية نشر / 61 / قالب واحد ، والقوالب التي تنشر تجعل في الصناديق على الكيفية التي ذكرت ، ولا يسبق لفهمك أن تلك المربعات المستوية من السكر ترمى في الصناديق كيف ما تأتي ، بل توضع فيه مصطفة شيئا فوق شيء حتى تملأ الصناديق وتسمر ، وهذا السكر هو الذي يباع في مرسيلية وباريس للقهوة والأتاي وغيرهما . وأما تلك المربعات التي تترك من السكر لكسرها فإنها تجمع مع الغبرة التي تسقط حين النشر فيجمع بعضها إلى بعض لبانه ، هذا ما استحصرته من أوصاف تلك المكينة .
وأما الطناجير المعدة للطبخ ففي طولها اثنا عشر مترا . مقدار أربع وعشرين قالة « 3 » غير شيء . وهناك كرات نحاس عظيمة « 4 » قطر دائرتها العظمى أزيد من أربعة أذرع ، وآلات أخرى لا يسع بسطها قرطاس ، ولم تبق في قابلية إذ ذاك لا يمكن تتبعه والبحث فيه لسخونة المحل ، حتى أن بعض الخدمة يخدمون عراة عدا « 5 » المآزر يأتزرون / 62 / بها . وسئل عن الخدمة القائمين بخدمة هذه المكينة فقيل إنها تمانمائة من الرجال ومائة من الإناث ، والخدمة لا تفتر ولا تعطل أصلا ، وكل واحد يخدم
هامش
( 1 ) في الأصل صغار - خطأ - .
( 2 ) في الأصل صمت - خطأ - .
( 3 ) 12 متر - 24 قالة ( بحكم أن القالة تساوي 51 سنتم ) .
1200 سنتم - 24 * 51 سنتم - 1224 سنتم .
( 4 ) في الأصل كورات نحاس عظيمات - خطأ - .
( 5 ) في الأصل الميازير يقصد ما آزر جمع مئزرة أي الإزار وهو ما ستر الإنسان ( منجد اللغة ) .