كرفس از رازي
كرفس بسيار گرم است ودفع ادرار را زياد مىكند ترشح
شير را در مادران مىافزايد واگر مادر شيرده در خوردن آن زيادة
روى كند ممكن است مبتلا به صرع گردد ، اين سبزى هم سبب نعوظ
ونيرومندى غريزه جنسي است ، نوع كرفس باغي براي معده بسيار
نافع وبراي معالجه قى نيز مفيد است . نفخ آن كم وزود گذر است
كساني كه مزاجشان سرد است آن را به خوبى تحمل مىكنند ونيازى
به خوردن داروى ضد ندارند مگر آنكه در خوردن آن از حد اعتدال
خارج شوند در اين صورت بايد از داروهائى استعمال نمايند كه
نفخ را زايل مىسازد . براي مزاجهاى گرم كافيست اندكى آن را
با سركه آلوده نمايند تا علاج نفخ شود .
كرفس را در عربى كربس بر وزن هركس گويند .
در ترجمه صيدنه ب 95 گويد : تخم كرفس كوهى است وأو را كرفس
صخرى وكرفس ماقدونى نيز نامند وتخم ان شبيه به نانخواه وخوشبوتر
از ان وتند است .
پيغمبر أكرم صلى الله عليه وآله فرمود : ان كان شيئى يزيد في العقل فهو هو .
طب اسلامى ( فارسي ) — صفحة 400
مساهمون: مصطفى نوراني اردبيلي
ص٤٠٠