( الأنبذة )
( 13768 - ) عن عمر أن النبي صلى الله عليه وسلم نهى عن الجر ( 1 ) وعن الدباء
وعن المزفت . ( ط حم ن ع ابن جرير ص ) .
( 13769 - ) عن عبد الله بن يزيد الخطمي قال : كتب إلينا عمر بن
الخطاب أما بعد ، فاطبخوا شرابكم حتى يذهب منه نصيب الشيطان ، فان
له اثنين ولكم واحد . ( ص ن ق ) .
( 13770 - ) عن عمر قال : إن هذه الأنبذة تنبذ من خمسة أشياء من
التمر والزبيب والعسل والبر والشعير فما خمرته منها ثم عتقته فهو خمر .
( عب ش حم في الأشربة ) .
( 13771 - ) عن أسلم قال : النبيذ الذي يشرب عمر كان ينقع له
الزبيب غدوة فيشربه عشية وينقع له عشية فيشربه غدوة ، ولا يجعل
فيه دردي ( 2 ) ( ابن أبي الدنيا في ذم المسكر ق )
هامش
( 1 ) الجر : الجر والجرار جمع جرة ، وهو الاناء المعروف من الفخار ،
وأراد بالنهي عن الجرار المدهونة ، لأنها أسرع في الشدة والتخمير .
النهاية ( 1 / 260 ) .
الدباء : هي القرعة اليابسة . المزفت : هو المقير . تحفة الأحوذي
( 5 / 610 ) ب .
( 2 ) دردى : الدردي هو الخميرة التي تترك على العصير والنبيذ ليتخمر ،
وأصله ما يركد في أسفل كل مائع كالأشربة والادهان . ا ه النهاية
( 2 / 112 ) ب .