فان مرقته تلين البطن ، والبحري رطب يزيد في المني
وينفع الكلية ، والسمك المشوي الطري معتدل رطب يزيد
في المني ، وبيض السمك غليظ بطئ الاستمراء ومرارته
وشحمه جيد للبصر إذا اكتحل به ، والسمك المالح يقطع
الخلط الغليظ من المعدة ، وكل شئ مالح فإنه يولد دما
قليلا يميل إلى السودا ، وينبغي ان يوكل السمك بالصعتر
والكرويا والثوم والفلفل والحبق ، وان اكل كبابا
مشويا على حطب البلوط أو قشر الرمان أو قضبان الكرم أو
مطبوخا بالخل يبس البطن ،
الباب السابع
في قوى الادهان ،
قوة كل دهن مثل قوة الشئ الذي يربى به ، والزيت
السوقي الذي يعصر من الزيتون النضيج حار لين ، والزيت
الانفاق هو الذي يعصر من الزيتون الغض وفيه حرارة
بلا رطوبة ويقوي المعدة ، دهن السمسم فيه حر يسير وهو
ردئ للمعدة ، دهن الجوز حار رطب ينفع المعدة والكلى ،
دهن اللوز الحلو فتاح جيد للمعدة والكبد والصدر ،
دهن اللوز المر أحر منه لمرارته ويفتح السدد والطحال ،
دهن القرطم مسهل للبطن ، دهن الخروع حار لطيف منقي
للمعدة والرطوبات ، دهن الفجل يقوم مقامه ، دهن الخردل حر وأغلظ منه ، دهن الفستق حار رطب ينفع الصدر
والرية ، دهن حبة الخضرا يذيب الحصاة التي في المثانة ، دهن
البان حار يلبن العصب ، دهن الرازقي لطيف ينفع من كل
فردوس الحكمة في الطب — صفحة 389
مساهمون: إبن سهل الطبري
ص٣٨٩