در چين نخودفرنگى بهعنوان خنك كننده مورد توجه است و در موارد تب شديد تجويز مىشود و بهعلاوه براى بيمارى قند از آن استفاده مىشود . در چين نخود سبز براى ازدياد شير نيز تجويز مىشود .
طبق تحقيقات علمى جديد نشان داده شده است كه نخود فرنگى سبز نارس كه معمولًا به نخود سبز معروف است داراى عامل ضد بارورى است و در سالهاى اخير تلاش و كوششهاى زيادى شده است تا اين ماده شيميايى خاص از نخود فرنگى استخراج و بهصورت داروى جلوگيرى از حامله شدن به بازار عرضه شود .
ولى توجه به اين خاصيت نخود فرنگى اين بود كه در سالهاى قبل يعنى در سال 1935 يك استاد دانشگاه هندى در تحقيقات خود در اين باره مشاهده كرده بود موشهايى آزمايشگاهى نر و ماده كه در رژيم غذايى آنها نخود فرنگى وارد كرده بودند هر دو جنس عقيم شدهاند . « 1 »
* نرگس
نرگس از نظر طبيعت طبق نظر حكماى طب سنتى ايران سرد و خشك است ولى با كمال تعجب در هند آن را گرم و خشك مىدانند . از نظر خواص حكماى طب سنتى معتقدند كه فرحآور است و مقوى دماغ و قلب و براى رفع تبهاى عفونى و ذات الجنب و زخمهاى ريه ، سل و اسهال گرم مفيد است . غرغره آن با لگاب براى تسكين درد دندان كرم خورده و زخمهاى دهان مفيد است . اگر با آب گشنيز و سُرمه ساييده و مخلوط كرده و به چشم ماليده شود باعث جلوگيرى از برآمدن دانه در پلك مىگردد و اگر دانه برآمده باشد فروكش مىكند . « 1 » نرگس داراى برگهاى باريك و دراز به رنگ سبز و غبارآلود مىباشد . گلهاى آن معطر و به رنگ سفيد مايل به زرد است . به فارسى نرگس گويند و در كتب طب سنتى معرف آن نرجس آمده است . داراى
هامش
( 1 ) - معارف گياهى ، ج 1 ، ص 282 .
( 1 ) - معارف گياهى ، ج 5 ، ص 89 .