بستانى ولى به درازى و بزرگى آن نيست و بستانى را نوع گرد و سياه بستانى قوىتر از نوع سفيد و مستطيل بستانى مىباشد . « 5 » ترب گياهى يك ساله است و داراى پاپهنگ و منقسم به قطعات نامنظم است . گلهاى آن به رنگهاى سفيد ، زرد ، آبى روشن و مايل به بنفش است . قسمت مورد استفاده گياه از نظر درمانى ريشه و شيره آن است « 1 » دارويىترين اجزاى ترب به ترتيب تخم ، پوست ، برگ و مغز آن است . روغن ترب هم قوت روغن كرچك ولى از آن گرمتر است ترب بيابانى تاثيراتى مانند نوع بستانى دارد و حتى از آن قوىتر است .
ترب و تربچه :
ترب به شدت ادرارآور و محرك كار كليهها است و تربچه سلولهاى كبدى را به ساختن و ترشح صفرا تحريك مىكند و در نتيجه حركات دودى روده را نيز زياد كرده از پيدايش يبوست جلوگيرى مىكند .
از قديم مىدانستند كه با وجود دير هضم بودن خود ترب آب آن را براى مبتلايان به سوء هاضمه به خصوص پس از صرف غذاهاى پر چربى بسيار مفيد است به طور كلى ترب و تربچه شايد به دليل نقش آن در تحريك ساخته شدن و ترشح صفرا در هضم مواد چربى بسيار موثر است ترب در دفع سنگهاى صفراوى و وجود صفرا در خون تجويز مىشود .
در كتاب كافى ضمن حديثى در باره ترب از حضرت امام جعفر صادق عليه السلام به خاصيت دفع باد و نفخ ، زياد كردن ادرار و صفراآور كه علم امروز تازه به آن رسيده اشاره شده است . « 2 »
هامش
( 5 ) - تحفه حكيم ، ص 193 .
( 1 ) - گياهان دارويى ، دكتر زرگرى ، ص 133 .
( 2 ) - بهداشت تغذيه ، محمد مهدى اصفهانى ، ص 448 .