تخطي إلى المحتوى الرئيسي

دائرة المعارف بزرگ طب اسلامى ( فارسى ) — صفحة 109

مساهمون:

ص١٠٩

حرف الماء اسم عربى است و به يونانى سيسرون ، شبشرون ، قردامون و قردامنى و به تركى بلاغ نامند . برگ آن به صورت خام و پخته گرم كننده بدن مىباشد و ضمادش نافع دانه‌هاى نرم زخم و ككامك است چنانچه شب بمالند و روز بشويند . خوراك آن مدر بول و حيض و نافع امراض سرد داخلى مىباشد . « 2 » تره بيابانى : ادرارآور خوبى هستم . قاعده بانوان را باز مىكنم محلول من ضدعفونىكننده رحم است ولى براى زنان آبستن خوب نيست ، زيرا سبب سقط جنين مىشود . « 1 » تمام گياه تره داراى اسانس فرارى است كه سبب ريزش اشك چشم مىشود تره ملين و مقوى هاضمه ، تحريك كننده و پيشاب‌آور و داراى مقدار زيادى آهن است ويتامين

C

به مقدار زياد در برگهاى سبز آن موجود است بخصوص در تابستان تره به واسطه سلولز نفاخ است و بخصوص براى اشخاصى كه مبتلا به بواسير و اختلالات روده مىباشند چندان خوب نيست . « 2 » اكنون مىخواهيم از خواص حياتى و پر ارزش يك نوع سبزى خام نام ببريم كه گرچه به ظاهر معمولى و كم ارزش و در نظر بعضى از افراد خيلى بىارزش مىنمايد ولى از لحاظ مواد معدنى و غذايى و اثراتى كه مىتواند در سلامت و تندرستى داشته باشد و به اعتبار انرژى حياتى كه در آن وجود دارد بسيار موثر و ارزشمند است تره كه به هر دو صورت خام و پخته مورد استفاده قرار مىگيرد داراى مقدار زيادى كلروفيل است كه از نظر شيميايى به هموگلوبين خون شباهت دارد تره نيز همچون ديگر سبزيها حاوى مقدار قابل توجهى از ماده معدنى پتاسيم است . اين پتاسيم بهترين داروى كودكان رنجور و كم

هامش
( 2 ) - محيط اعظم ، ج 2 ، ص 139 ؛ تحفه حكيم ، ص 87 .
( 1 ) - زبان خوراكيها ، دكتر غياث الدين جزايرى ، ص 227 - 225 .
( 2 ) - فرهنگ خواص خوراكيها ، ص 69 .