از آن روغنى به نام
Myrobalani
استخراج مىشود . « 5 » آمله داراى پروتئين ، چربى ، مواد معدنى ، فيبر ، هيدروكربور و اسيد نيكوتونيك است . و نيز داراى مقدار زيادى ويتامين ( ث ) به ميزان 720 ميلىگرم در 100 گرم آن است و اين مقدار بيشتر از ويتامين ( ث ) موجود در پرتقال مىباشد . علاوه بر اين از آمله اسيد تانيك ، اسيد گاليك و گلوكز به دست آوردهاند . تخم آن داراى مواد روغنى و فسفات است . قسمتهاى مختلف آن به مقادير زير داراى ماده تانن مىباشد : 21 % در ميوه ، 21 % در پوست و 22 % در برگ . ميوه آملج در صنعت جوهر ، رنگ مو و شامپوسازى مورد استفاده قرار مىگيرد . « 1 » پوست ميوه بىتخم خشك كرده در حرارت 100 درجه سانتيگراد آمله داراى مواد زير است :
Gallic Acid
،
Ether Extract 32 / 11
درصد ،
Alcholic Tanin Csugar 10 / 36
درصد ،
Gum
،
Aqucous 75 / 13
درصد ،
Cruda Cellulose 80 / 17
درصد ،
Albumen
،
Soda 08 / 13
درصد ،
Minera Matter 12 / 4
درصد و
Moistur And Loss 83 / 3
درصد است نيز آملج داراى 6 / 9 درصد ترشى ( استيك اسيد
Asetic Acid
، 20 درصد تانيك اسيد
Tanic Acid
و 10 درصد گلوكز بعد از گرفتن اسيد تانيك مىباشد . « 2 »
خواص :
به قول شيخ و گيلانى آمله نافع حرارت خون و صفرا ، مقوى بدن و نافع رطوبات زياد معده ، چشم و رحم است . نيز مقوى لثه و مخرج سودا و صفرا ، مقوى قلب ، ذهن ، اعصاب ، حواس و زياد كننده منى است . با عسل نافع فلج ، سستى ، لقوه و ماليدن روغن آن نافع ريزش مو است و آن را سياه مىگرداند . ماليدن ساييده آمله همراه آب بر پيشانى ، نافع خون دماغ است . خوراك آملج با عسل ، مصطكى و دارچين نافع خفقان و سردى در قلب مىباشد . خوراكش با سنبل الطيب نافع كمى اشتها است .
هامش
( 5 ) -R . Pدستور بريتانى ، ص 1173 .
( 1 ) - . ملحقات همدرد ، ص 384 .
( 2 ) - . فارماكو گرافيا ، ص 261 .