صاف نموده به آن ضم نمايند و نبات سفيد هفتاد مثقال عسل خالص سى مثقال داخل كرده بقوام آرند و تير زنند تا سفيد شود بعد از آن گلاب ربع شيشه خرد ابريشم مقرض سه مثقال گاو زبان دو مثقال تخم فرنجمشك مرواريد يك مثقال كهربا يشب صندل سفيد عود مصطگى مشك عنبر اشهب از هر يك نيم مثقال داخل كنند و گاهى خميره از آن مرتب مىسازند
شربت انغرا مقوى دل و دماغ و رنگرو سرخ مىگرداند و نافع ماليخولياى مراقى و مفيد احتراق صفرا
صفت آن
گل گرهل صد عدد سبزى آن دور كرده بكاسهء چينى در آبليموى كاغذى بست عدد تر كرده دارند و صباح آن يك نيم پاؤ گلاب اندازند و يك شبانهروز دارند بعده نبات يك آثار عرق گاو زبان نيم آثار عرق كيوره نيم پاؤ ممزوج كرده دانهء ميل نيمكوفته كشنيز مقشر نيمكوفته هر واحد نه ماشه آب انار ولايتى آب رنگترهء شيرين هر واحد يكپاؤ و اگر آب انار بهم نرسد بجاى وى شربت انار بايد گرفت يك شبانهروز خيسانيده اندك ماليده صاف كرده بقوام آرند و در آخر قوام مشك دو سرخ عنبر سه ماشه زعفران نيم ماشه بگلاب سائيده در قوام آميخته حل كرده دارند خوراك از دو توله تا چهار توله به عرق مناسب
[ نوع ديگر مسمى به شراب الصالحين ]
نوع ديگر مسمى به شراب الصالحين معمول جهت دفع خفقان حار و بارد و رفع مادهء ابخرهء معده و مراق و رحم و ازالهء توحش و جنون نمايد و رنگ بشره گلگون كند و مقوى و مشهىست
صفت آن
بگيرند گل گرهل صد عدد و سبزى از آن دور كرده در آبليموى كاغذى پاؤ سير ماليده در پيالهء چينى تمام شب زير آسمان نگهدارند و صبح شربت نبات كه يك سير نبات را به دو سير آب باران شربت كرده باشند يك جا كرده در شيشهء ضخيم كه نصف شيشه يا ثلث آن خالى ماند انداخته سر شيشه محكم بسته در ظرف پر آب در گوشه يا طاق بالا نگهدارند بعد سه روز يا چهار روز كه جوش خورد و كف برآرد صاف كرده نگهدارند و از دو دام تا شش دام به عمل آرند و اگر آبليمون زياده از پاؤ سير اندازند ميخوش مىشود و در قطع خمار موثر بود و اگر تخدير و سكر مطلوب باشد بيخ لفاح سه چهار ماشه همراه گلها و شربت در شيشه اضافه كنند و جهت امزجهء حاره كه تقويت جگر منظور باشد بجاى آب باران آب انار اندازند و براى تقويت قلب همراه آب باران گلاب و بيدمشك افزايند
شربت ياقوت علوى خان كه در تقويت قلب معمول است
صفت آن
آب انار شيرين آب به آب امرود آب سيب هر يك دو اوقيه قند سفيد يك نيم من طبى به گلاب قوام كرده فرود آورده مرواريد ناسفته كهربا لعل هر يك سه ماشه ياقوت رمانى نه ماشه صلايه كرده ورق طلا دو ماشه عنبر سه ماشه كافور يك ماشه حل كنند
شربت زهر القطن كه خفقان بلغمى را نافعست
صفت آن
گل پنبهء تازه نيم آثار در آب باران دو سير يك شبانروز تر دارند پس به آتش ملايم بجوشانند تا آنكه ثلث آب ماند ماليده صاف نموده با يك سير قند قوام كرده فرود آرند و زعفران نيم مثقال سوده اضافه نمايند و بست درم با گلاب و عرق بيدمشك و عرق گاو زبان بنوشند
شربت زرشك كه مقوى معده و جگرست
صفت آن
تخم كاسنى گل سرخ هر يك دو درم عود مصطگى سنبل الطيب دارچينى هيلبوا نيمكوفته صندل سفيد بگلاب