ادرار بيمار در 24 ساعت از 2 ميلىگرم نيز كمتر مىشود . معمولا كمبود رايبوفلاوين اغلب همراه با كمبود نياسين است و ممكن است در اين حالتها با كمبود تيامين نيز همراه باشد . نياسين براى سنتز هورمونهاى جنسى يعنى براى استروژن « 1 » و پروجسترون « 2 » و تستوسترون « 3 » و همچنين براى هورمونهاى كورتون « 4 » و تروكسين « 5 » و انسولين « 6 » ضرورى است . و براى فعاليت سالم سيستم اعصاب و فعاليتهاى مغزى نيز لازم مىباشد . معمولا توصيه مىشود كه شكل نياسين آميد آن مصرف شود زيرا عارضه گر گرفتن و خارش پوست كه اغلب در اثر خوردن شكل نيكوتىنيك اسيد ايجاد مىشود به حد اقل مىرساند .
9 - 4 ويتامين
B 6
ويتامين
B 6
از گروه ويتامينهاى ب - كمپلكس و محلول در آب مىباشد . ويتامين
B 6
متشكل از گروهى از سه مادهء نزديك بهم مىباشد . اين سه ماده كه خيلى بهم شبيه هستند ، عبارتند از : پيرويدوكسين « 7 » - پيريدوكسال « 8 » پيريدوكسامين « 9 » كه به مقدار زيادى در مواد غذايى به صورت آزاد يا پيوسته بهم وجود دارند .
بهترين منابع غذايى غنى از ويتامين
B 6
گوشت گاو ( ماهيچه ) - جگر - قلوه - دل - شير تخممرغ - سبوس گندم - جنين گندم - طالبى - كلم - ملاس سياه چغندر - سبزيجات و دانههاى غلات مىباشند . بطور خلاصه بندرت ماده غذايى يافت مىشود كه از نظر ويتامين
B 6
خيلى فقير باشد .
هامش
( 1 ) .Estrogen .( 2 ) .Progesterone .( 3 ) .Testosterone .( 4 ) .Cortison .( 5 ) .Throxine .( 6 ) .Insulin .( 7 ) .Pyridoxine .( 8 ) .Pyridoxal - Pyridoxal 5 - Phosphate .( 9 ) .Pyridoxamine .