جدول مواد معدنى موجود در سبزيها
بر حسب ميلىگرم در هريك صد گرم - مقدار مواد معدنى در اين سبزيها زياد نيست . و براى رقيق كردن ممكن است در برخى موارد آب پختن آنها فقط يك بار عوض شود .
توضيح - ارقام مندرج در جدول فوق براى گياهانى كه در مناطق مختلف و با خاكهاى متفاوت كاشته شده باشند يكسان نيست و كمى متفاوت خواهد بود .