بسرعت تكثير مىشود . در حال حاضر اغلب در پرچين باغها از آن استفاده مىشود .
اين درختچه در اروپا و آسياى غربى و مركزى تا چين انتشار دارد و در شمال غرب هيماليا نيز مىرويد . در ايران در ارتفاعات البرز تا آذربايجان و در طالقان و درّه كرج تا ارتفاعات 2000 متر مىرويد .
تركيبات شيميايى
ميوهء سنجد تلخ منبع غنى ويتامين
C
است [ اسكوربيك اسيد « 1 » و دىهايدرو اسكوربيك اسيد « 2 » ] . يك فنجان چاى از ميوهء آن محتوى حدود 80 ميلىگرم ويتامين
C
است كه خيلى ناپايدار مىباشد و اگر 30 دقيقه در آن حرارت بماند از بين مىرود . ولى گرد عصارهء ميوهء ويتامين
C
خود را 3 - 2 سال حفظ مىكند و پايدار است . ميوهء رسيدهء آن منبع غنى از كاروتن « 3 » است ، به علاوه داراى ويتامين
B 1
نيز مىباشد . از ميوهء آن در حدود 2 درصد يك چربى به رنگ قرمز نيز مىگيرند كه داراى بو و طعم نامطبوعى است و منبع غنى كاروتن مىباشد .
در تخمهاى آن در حدود 13 - 12 درصد از روغن زردى كه به كندى خشك مىشود ، وجود دارد . به علاوه در تخم آن دو مادهء رنگى به نام زآكسانتين « 4 » و كاروتن يافت مىشود . پوست درختچه داراى حدود 3 درصد از يك نوع مادهء چرب زردرنگ ، دو آلكالوئيد و كاروتن است . در برگها و شاخههاى آن 5 - 4 درصد تانن يافت مىشود و در برگهاى آن كاروتن ، ويتامين
C
وجود دارد . وجود مادهء همنين « 5 » در گرههاى ريشهء آن گزارش شده است .
خواص - كاربرد
از ميوهء ترش سنجد تلخ با كمك قند مربّاى خوشطعمى درست مىشود . در هند شربتى كه از ميوههاى آن تهيه مىشود براى رفع ناراحتىهاى ريه تجويز مىشود و جوشاندهء ميوهء سنجد تلخ براى رفع التهابهاى جلدى به كار مىرود .
هامش
( 1 ) .Ascorbic acid( 2 ) .Dehydroascorbic acid( 3 ) .Carotene( 4 ) .Zeaxanthin( 5 ) .Hemnin