بتدريج كه خشك مىشود مقدار آن كم مىشود . در كپسول خشخاش در حدود 05 / 0 درصد ناركوتين موجود است
[ G . I . M . P ]
.
مقدار آلكالوئيدها در ترياك خيلى متغير است و بسته به محل رويش و اقليم ، روش پرورش و واريته متفاوت مىباشد .
مقدار مورفين از 3 تا 23 درصد تغيير مىكند .
مقدار ناركوتين از 2 تا 8 درصد تغيير مىكند .
مقدار كودئين از 3 / 0 تا 3 درصد تغيير مىكند .
مقدار تبائين از 2 / 0 تا 5 / 0 درصد تغيير مىكند .
مقدار پاپاورين از يك درصد كمتر است .
مقدار نارسئين از 1 / 0 تا 4 / 0 درصد تغيير مىكند .
بررسىهاى ديگرى نشان مىدهد كه مقدار مورفين در ريشهء گياه 03 / 0 درصد و در ساقهها 05 / 0 درصد و در برگها 045 / 0 درصد و در گرز خشخاش با تخم 11 / 0 درصد مىباشد
[ S . G . I . M . P ]
.
از دانهء خشخاش بخصوص دانهء خشخاش سياه كه مخصوص روغنگيرى است و گياه آن را خشخاش اسود يا خشخاش برى يا به فرانسوى
Oeillette
گويند ، روغن ثابتى گرفته مىشود . براى اين كار پس از برداشت گياه گرزهاى آن را چيده و خشك مىكنند و روى پارچههاى برزنتى پهنى مىكوبند و از هر هكتار زراعت خشخاش در حدود 5 / 1 - 1 تن تخم خشخاش به دست مىآيد .
از تخم خشخاش با فشار اول كه سرد است و حرارت داده نمىشود در حدود 35 درصد روغن خشخاش گرفته مىشود . روغن خشخاش روغنى خوشرنگ ، به رنگ سفيد كمى زرد و خوشطعم است . در 18 درجهء سانتىگراد سفت مىشود . پس از اينكه روغن فشار اول يا روغن سرد گرفته شد ، باقيمانده و تفاله را مجددا حرارت مىدهند روغن فشار دوم از آن به دست مىآورند كه بيشتر در صابونسازى مصرف دارد .
روغن خشخاش داراى حدود 65 درصد لينولئين « 1 » ، 30 درصد اولئين « 2 » و
هامش
( 1 ) .Linolein( 2 ) .Oleine