تخطي إلى المحتوى الرئيسي

معارف گياهى ( فارسى ) — صفحة 185

مساهمون:

ص١٨٥
گوجهء وحشى شاخهء ميوه‌دار شاخهء گلدار در مازندران ، درهء چالوس ، گيلان ، نوارود طالش ، منجيل ، اردبيل و ارسباران انتشار دارد . تكثير آن از طريق كاشت جستهاى آن به سهولت انجام مىگيرد .

تركيبات شيميايى

از نظر تركيبات شيميايى پوست درختچهء گوجهء وحشى در حدود 3 درصد تانن دارد . گلهاى آن داراى كمى اسيد سيانيدريك
( HCN )
و كوئرستين
( C 15 H 10 O 7 )
مىباشد . در ميوهء آن يعنى در گوجهء ترش سبز وجود تانن ، قندهاى مختلف ، ماليك اسيد و . . . و در هستهء آن يك مادهء چرب و آميگدالين و از تقطير آن
HCN
( اسيد سيانيدريك ) به دست مىآيد .