تخطي إلى المحتوى الرئيسي

معارف گياهى ( فارسى ) — صفحة 288

مساهمون:

ص٢٨٨

نعنا

در برخى از كتب طب سنتى با نامهاى « نعناع » و « نعنع » نامبرده شده است . به فرانسوى
Menthe
و به انگليسى
Mint
ناميده مىشود . گياهى است از خانوادهء
Labiatae
داراى گونه‌هاى مختلفى است و نام علمى و مشخصات گونه‌هاى معروف آنكه از نظر اسانس‌گيرى و دارويى مصارف وسيعى دارند عبارتست از :

مشخصات و نام

1 . نعنافلفلى كه به فرانسوى
Menthe poivree
و به انگليسى
Peppermint
گفته مىشود . نام علمى آن
Mentha piperata L .
و داراى دو واريتهء سياه و سفيد است . واريتهء سياه آن داراى گلهايى به رنگ قهوه‌اى و واريتهء سفيد آن گلهايش سفيدرنگ است . نعنافلفلى از نظر اسانس نعنا داراى الكلى است به صورت بلورهاى بىرنگ به نام مانتول « 1 » به فرمول خام
C 10 H 20 O
كه در عطرسازى و شيرينىسازى و در موارد ناراحتىهاى بينى در اثر سرماخوردگى به سبب خاصيت خنك‌كننده‌اى كه در مخاط دارد كاربرد دارد . برگها متقابل ، بيضى ، نوك‌تيز ، با دمبرگ ، كمى پوشيده از كرك . ساقهء 4 گوش به رنگ قرمز مايل به بنفش . 2 . نعناى سبز كه به فرانسوى
Menthe verte
و به انگليسى
Spearmint
گويند نام علمى
هامش
( 1 ) .Menthol - free menthol