بنابراين اگر به عللى ضرورت ايجاب نمايد كه روزانه مقدار زيادى ويتامين
C
مصرف شود لازم است كه به مقدار كافى ويتامين
B 12
و فوليك اسيد نيز تجويز شود .
6 . اگر مقدار زيادى ويتامين
C
مصرف مىكنيد ، توجه داشته باشيد كه ممكن است در نتايج آزمايش ميزان قند خون و قند ادرار اثر بگذارد و نتيجه ارقام غلط و اشتباه نشان دهد ، بنابراين قبل از آزمايش با پزشك خود در ميان بگذاريد .
7 . مصرف زياد ويتامين
C
ممكن است به كليهها فشار وارد سازد ، بنابراين اشخاصى كه مبتلا به نوعى ناراحتى كليه هستند بايد قبل از مصرف ويتامين
C
با پزشك مطرح نمايند .
8 . ويتامين
C
در اثر حرارت ممتد و در مجاورت اكسيژن مقدارى از بين مىرود بنابراين مواد داراى ويتامين
C
نبايد در ظرف سرباز جوشانده شود و براى پختن اينگونه مواد از ظروف سربسته استفاده شود .
طرز تهيه و مقدار مصرف كوزهء گل سرخ
( Rose Hip )
براى تهيهء دمكردهء مطبوع و مؤثر كوزه گل سرخ ، 3 قاشق مرباخورى از قسمت گوشتى كوزه گل سرخ را جدا كرده و كوبيده و خرد نموده و آن را در يك پيمانه آبجوش ( حدود 220 گرم يا يك ليوان متوسط ) ريخته بگذاريد 15 - 10 دقيقه خيس بخورد و روزانه چندين پيمانه از آن را ميل كنيد .