تخطي إلى المحتوى الرئيسي

غذا درمانى ( فارسى ) — صفحة 19

مساهمون:

ص١٩
بر حد مجاز باشد ممكن است عوارضى داشته باشد . 1 . در برخى موارد مصرف مقدار زياد ويتامين
C
ممكن است موجب تشكيل سنگ‌هاى اوكساليك اسيد و اوريك اسيد شود و در اين قبيل موارد خوردن مقدار كافى آب و استفاده از ويتامين
B 6
و منيزيوم ممكن است كمك نمايد . 2 . در برخى موارد مصرف خيلى زياد ويتامين
C
( حدود روزانه 10 گرم ) ممكن است عوارض جانبى نظير اسهال - تكرر ادرار - خارش پوست ايجاد نمايد . در اين قبيل موارد بايد با نظر پزشك فورا مصرف آن كاهش داده شود . 3 . بيماران سرطانى كه تحت درمان شيمىدرمانى و پرتودرمانى هستند مصرف ويتامين
C
ممكن است ايجاد عوارضى نمايد . در عين حال تحقيقات نشان مىدهد كه ويتامين
C
با برخى انواع سرطان‌ها مبارزه مىكند و بررسى كه درباره ده هزار زن اجرا شده نشان مىدهد كه مصرف غذاهاى سرشار از ويتامين
C
براى كاهش خطر سرطان سينه زنان مفيد است . 4 . بيماران قلبى و ديابتيك بايد قبل از مصرف ويتامين
C
با پزشك خود مشورت نمايند زيرا ممكن است مقدار لازم براى مصرف روزانه براى آنها خيلى كمتر از مقدار نرمال باشد . 5 . مصرف مقدار خيلى زياد ويتامين
C
موجب از بين رفتن ويتامين
B 12
و فوليك اسيد مىشود