مىگردد كه زير گلبرگهاى نسترن و يا گل سرخ ، پس از اينكه گلها باز شدند و به اصطلاح رسيدند ، تورمى سبزرنگ و سپس قرمزرنگ ديده مىشود كه پس از اينكه كاملا رسيده به رنگ تيره و سياه درمىآيد ، اين تورم را
( Rosehip )
گويند كه آن را به فارسى كوزهء گل سرخ مىنامند و به فرانسوى سينورودون
( Cynorrhodon )
گفته مىشود . اين تورم پس از چيده شدن و خشك شدن به رنگ قهوهاى تيره يا سياه درمىآيد . اگر اين تورم نسترن را چيده و قسمت گوشتى سرخرنگ يا قهوهاى رنگ خارجى آن را جدا نموده و بخوريد ، مزهء ترش دارد .
تحقيقات آزمايشگاهى نشان مىدهد كه داراى مقدار قابل ملاحظهاى ويتامين
C
پرقدرت يعنى همراه با بايوفلاوونوئيدها مىباشد . و به عنوان دارو از آن استفاده مىشود .
عدهاى از محققان و كارشناسان گياهدرمانى اين تورم گل سرخ نسترن را يكى از غنىترين منابع ويتامين
C
پرقدرت مىدانند و معدودى از محققان معتقدند كه پس از خشك شدن مقدارى از ويتامين
C
آن از دست مىرود كه بههرحال غنىترين سمع مىباشد .
كارشناسان و محققان مراكز تحقيقاتى امريكا و اروپا ادعا مىكنند كه مقدار ويتامين
C
پرقدرت تورم
هامش
- نسترن و خواص درمانى سينورودون در جلد سوم دورهء معارف گياهى تأليف نويسندهء اين مقاله آورده شده است .