امروزه علم پزشكى به آن پى برده و آن را توصيه مىكند .
فرمايش پيامبر اكرم « صلى اللّه عليه و آله و سلم » هم در اين زمينه كه افطار روزه با خرما براى بدن بركت دارد و ثواب زيادى هم براى آن قائل شدهاند به همين دليل است .
خوردن ميوه قبل از غذا اثرات بسيار مفيدى براى بدن دارد و خواصّ ميوه از قبيل تأثير ويتامينها و اثرات تصفيهى دستگاه گوارشى و بدن از ميكروبهاى زايد و برقرارى تعادل فيزيولوژيكى در تركيبات خون و امثال آن ، با معدهى خالى بيشتر ظاهر مىشود تا بعد از غذا و معدهى پر .
قرآن مجيد در آيات بيست و بيست و يك سورهى مباركهى « واقعه » مىفرمايد :
وَ فاكِهَةٍ مِمَّا يَتَخَيَّرُونَ * وَ لَحْمِ طَيْرٍ مِمَّا يَشْتَهُونَ
يعنى « و ميوهى خوش برگزينند و از گوشت مرغان كه مايل هستند . »
و همچنين در آيهى بيست و دو سورهى مباركهى « طور » مىفرمايد :
وَ أَمْدَدْناهُمْ بِفاكِهَةٍ وَ لَحْمٍ مِمَّا يَشْتَهُونَ
« يعنى : و بر بهشتيان از هر نوع ميوه و گوشت كه مايل باشند بيفزاييم . »
در آيات سيزده و چهارده سورهى « نحل » هم به همين شكل ، خداوند كريم ، ميوه را بر گوشت مقدم داشته است .
خوردن ميوه قبل از وعدههاى غذا ، دربرگيرندهء فوايد بهداشتى بسيارى است . ميوه داراى مواد قندى ساده و سهلالهضمى است كه به سرعت جذب بدن مىشود . زيرا امعاء ، اين مواد قندى ساده را در مدّت كوتاهى كه از چند دقيقه تجاوز نمىكند ، جذب مىنمايد و موجب بر طرف شدن عوارض گرسنگى و نياز بدن به مواد قندى مىشود . در حالى كه اگر معده خود را از انواع مختلف مواد غذايى انباشته كند ، حد اقل سه ساعت طول مىكشد تا مواد غذايى موجود در غذا ، جذب بدن شود . عوارض گرسنگى ، نزد اين افراد مدّت بيشترى طول مىكشد موادّ قندى ساده علاوه بر سهل الهضم بودن ، منبع انرژى مناسبى براى تمام سلولهاى بدن هستند و از جمله سلولهايى كه به سرعت از اين مواد قندى استفاده مىكنند ، همين ديوارهى امعاء و پرزهاى رودههاست كه پس از دريافت مواد قندى آمادگى پيدا مىكنند تا وظيفهى خود را در جذب ساير موادّ غذايى مفيد ، به نحو احسن انجام دهند . به علاوه خداوند كريم در كلّ قرآن ، وقتى مىخواهند نعمتهاى غذايى خود را به رخ مردم كشيده و آنها را متذكّر شوند ، بيشتر از ميوهها ياد مىكنند تا از گوشت . و اين مىرساند كه ميوهها از نظر غذايى در رشد و سلامتى انسان مفيدترند .