تخطي إلى المحتوى الرئيسي

تغذيه و خوراكى ها در فرهنگ طب الصادق ( ع ) ( فارسى ) — صفحة 199

مساهمون:

ص١٩٩
خونريزى غير عادى قاعدگى و جلوگيرى از اسهال و اصلاح لثه را برشمرد . امّا خاصيت شگفت اين ميوه ، ماده‌ى سودمند فلز « منگنز » موجود در آن است كه عامل درمان بيمارى كشنده‌ى سرطان شناخته شده است . تحقيق شده است كه در ميان نخلبانان و كسانى كه با خرما سروكار دارند بيمار سرطانى كمتر وجود دارد . كسى چه مىداند ، هنوز كه دانش تغذيه مراحل ابتدايى خود را مىگذراند شايد در آينده قدرت علم پرده از اسرار درمانى خرما بردارد و عظمت و ارزش اين ميوه‌ى لذيذ و سودمند را به جهانيان عرضه كند . در آن عصر مردم روى زمين بهتر به انديشه‌هاى تابناك امام صادق عليه السّلام پى خواهند برد و معنى سخن امام را كه فرمود : در خرما شفا وجود دارد ، درمان بدون احساس درد را متوّجه خواهند شد .

درباره‌ى كاهو

امام صادق عليه السّلام مىفرمايد : بىدريغ از كاهو استفاده كنيد زيرا اين گياه خون را تصفيه مىكند . پزشكان امروز كه روى اين گياه تحقيق كرده‌اند مىگويند : كاهو گياهى است كه از انواع ويتامين‌ها سرشار است در اين گياه به مقدار زياد ويتامين و املاح معدنى موجود است . امّا به اين شرط كه قسمت‌هاى سبز و كلروفيل‌دار آن بيشتر خورده شود . آن قسمت كه بيشتر از نور خورشيد استفاده كرده است بيشتر داراى خاصيت و سودمندى است . شيمىدان معروف « نيومان » مىگويد : كاهو گياهى است كه از لحاظ آهن غنى است . اين گياه گلبول‌هاى قرمز خون را زياد مىكند و چهره و لب‌هاى خورنده‌ى خويش را هميشه گلگون نگه مىدارد .
تغذيه و خوراكى ها در فرهنگ طب الصادق ( ع ) ( فارسى ) — صفحة 199 | محمد دريايى