تخطي إلى المحتوى الرئيسي

قرآن و طب ( مجموعه مقالات ) ( فارسى ) — صفحة 235

مساهمون:

ص٢٣٥
ادرارى و صفراوى مفيد است قبل از ايجاد داروهاى شيميايى و جديد ضد انگلى از قسمت هاى مختلف انار بخصوص پوست ريشه آن به علت داشتن الكالوئيدهاى مختلف مثل پله تيرين در دفع كرم كدو استفاده مىشد . ارزش انرژى ميوه انار 65 درصد است كه شامل 15 درصد مواد قندى با منبعى سرشار از سديم و مقدار زيادى ريبوفلاوين ، تيامين ، نيالين ، ويتامين ث ، كلسيم و فسفر است .

4 - زيتون :

در آيات قرآن 6 بار از ميوه و روغن زيتون و 1 بار به صورت تلويحى از آن نام برده شده است . زيتون ، براى تنبلى كبد و مرض قند ، نافع است . خوردن روغن زيتون ، براى بازكردن رنگ‌هاى تيره معجزه مىكند . استفاده‌ى يك قاشق در حال ناشتا براى دل دردها مفيد و مجارى روده و كبد و كيسه صفرى را به فعاليت مىاندازد . تقويت اعصاب ، دفع عوارض كليه‌ها ، سنگ‌هاى صفراوى و اشتهاآور بودن ، مؤثر است . تركيبات غذايى زيتون شامل آب ، مواد ازته ، مواد چرب ، سلولز و خاكستر است . روغن تازه زيتون داراى ويتامين
A
است كه با پختن هم از بين نمىرود . زيتون داراى املاح معدنى زيادى مانند فسفر ، پتاسيم ، گوگرد ، منيزيوم ، كلسيم ، آهن و منگنز و سرشار از ويتامينهاى
A
و
D
و
C
و مواد روغنى خيلى مغذى است .

5 - انجير :

در قرآن يك بار در آيه 1 سوره تين ميوه انجير مورد قسم قرار گرفته كه مىتواند مزيتى براى اين ميوه باشد . يكى از ويژگىهاى طبى انجير خاصيت قليايى آن است كه مىتواند در دفع مواد زائد حاصل از متابوليسم غذاهاى گوشتى موثر بوده مانع افزايش اسيد اوريك و اوره در خون شود علاوه بر آن به ترشح صفرا كمك كرده ، هضم غذاهاى چرب را راحت‌تر مىكند . و شيره انجير به علت داشتن آنزيمى مانند شيره لوزالمعده در درمان عوارض خارش‌دار پوستى مثل زگيل و ميخچه كاربرد دارد . انجير به صورت تازه و خشك مصرف مىشود كه ارزش غذايى خشك آن دو برابر است . تركيبات غذايى انجير شامل : آب ، مواد ازته ، مواد چرب ، مواد قندى ، سلولز و خاكستر است . انجير سرشار از ويتامين هاى
A
و
B
و
C
و قند است . و داراى مواد ازته ، چربى ، آهن ، برم ، منگنز و آهك ( كلسيم ) مىباشد .
قرآن و طب ( مجموعه مقالات ) ( فارسى ) — صفحة 235 | بنياد پژوهشهاى قرآنى حوزه و دانشگاه