خوراكى از شراب ، خوك ، مردار و خون پرداختهاند . سومين دسته از آيات شريفهى قرآن كريم كه در ارتباط با موضوع لزوم پيشگيرى از بيمارىها با تاكيد بر رعايت بهداشت مواد غذايى از ديد قرآن مىباشند را آياتى تشكيل مىدهند كه در آنها خداوند كريم دستوراتى را پيرامون نحوهى ذبح كردن حيوانات براى مصرف خوراكى پرداخته است . البته مىتوان دو آيهاى كه پيش از اين در ارتباط با منع صيد چهارپايان در هنگام احرام ذكر گرديد را نيز در اين دسته قرار داد .
تعداد 12 آيه نيز بدون نام بردن از يك خوراكى خاص ، فقط بر ضرورت استفاده از روزىهاى پاكيزه و اهميت آنها اشاره كردهاند .
براى شمارى از اين غذاها به طور چشمگيرى فوايد بسيارى آورده شده است و انسانها را به مصرف آن توصيه كرده است . 18 آيه از آيات قرآن كريم مربوط به استفاده از غذاهاى پاكيزه مىباشد كه به ترتيب و به شكل زير بر اين موضوع تاكيد كردهاند : اين غذاها شامل :
عسل 06 / 6 درصد ، مصرف شير 03 / 3 درصد ، گوشتهاى دريايى 06 / 6 درصد و موادى از جمله ميوه و نباتات و آب سالم بوده است . در آياتى ديگر مردم را از استفاده از غذاهاى ناپاك بازداشته و در بعضى موارد علل منع و مضرات آن و همچنين پيامدهاى آن را از نظر روحى ذكر كرده است . در بين اين خوراكىها تاكيد زياد بر استفاده نكردن از گوشت خوك بوده است كه به طور مستقيم در 4 آيه ذكر شده است . از ديگر غذاهاى ناپاك بر منع استفادهى شراب ، مردار و خون تاكيد شده است علاوه بر اين اشارات مستقيم در آيات قرآن در تفسيرهاى مختلف قرآنى از جمله تفسير نمونه ، تفسير نور و تفسير الميزان توصيههاى بسيار ديگرى از منع يا استفاده از غذاهاى مختلف را با ذكر دليل و فوايد و
قرآن و طب ( مجموعه مقالات ) ( فارسى ) — صفحة 614
مساهمون: بنياد پژوهشهاى قرآنى حوزه و دانشگاه
ص٦١٤