معايب آن ذكر كرده است . با رجوع به منابع حديث مىتوان شاهد موارد بسيارى از توصيههاى مصرف و منبع غذايى بوديم كه حاكى از اهميت بسيار اين موضوع بوده است .
بحث : خوردن گوشت خوك ، مردار و خون به شدت در قرآن مذموم است و اين تحريم 4 بار در قرآن تكرار شده است . طبق احاديث خوردن گوشت مردار سبب ضعف بدن ، قطع نسل و مرگ ناگهانى مىشود و خوردن خون سبب سنگدلى و قساوت قلب مىشود . از آنجا كه اسلام مكتب عدل است نه مثل غربىها افراط در گوشت را توصيه مىكند و نه مثل بودايىها آن را حرام مىداند و نه مثل چينىها خوردن گوشت هر حيوانى را به شكلى جايز مىداند . در اسلام براى مصرف گوشت شرايط و حدودى است از جمله :
1 - گوشت حيوانات گوشتخوار را نخوريد كه داراى آلودگىهاى مختلف ميكروبى و انگلى و . . . هستند .
2 - گوشت درندگان را نخوريد ، كه روح قساوت و درندگى در شما پيدا مىشود .
3 - گوشت حيواناتى كه مورد تنفر عمومى است مصرف نكنيد .
4 - گوشت حيواناتى كه هنگام ذبح نام مبارك خدا بر آن گفته نشده ، نخوريد .
5 - گوشت مردار را نخوريد ، چون هنگام مرگ حيوان ، خون پيش از هر چيز ديگر فاسد شده و ايجاد نوعى مسموميت مىكند . ازاينرو حيواناتى كه خفه شده ، شاخ خورده ، پرت شده ، كتك خورده و دريده شده كه جان دادنشان همراه با بيرون آمدن كامل خون نيست ، در اسلام خوردن آنان حرام است .
امام رضا در حديثى علت حرام بودن مردار را اين مىداند كه باعث فساد بدن مىشود و ايجاد صفرا مىكند . همچنين باعث بداخلاقى ، عصبانيت ، قساوت قلب و از بين رفتن مهر و عطوفت مىشود . ايشان گفتهاند كه مردهخوار حتى ممكن است پدر و فرزند و رفيق خود را
قرآن و طب ( مجموعه مقالات ) ( فارسى ) — صفحة 615
مساهمون: بنياد پژوهشهاى قرآنى حوزه و دانشگاه
ص٦١٥