غيره يافت مىشود . در آب ليمو يك عامل ضد پنومونى ( ذات الرّيه ) وجود دارد . در آب ليموى تازه يك عامل باكترىكش وجود دارد . بهطور كلى در ليموترش آب ، پروتئين ، هيدرات دوكربن ، كلسيم ، فسفر ، آهن ، پتاسيم ، ويتامين
A
و
C
، تيامين ، ريبوفلاوين و نياسين وجود دارد . چون در پوست ليمو اسانسهاى اكسيدكننده وجود دارد ، لذا بايد سعى نمود در موقع گرفتن آب ليمو ، آب پوست و هستهها داخل آب ليمو نشود .
ويتامين
C
فراوانى در ليمو وجود دارد كه متأسفانه در مقابل حرارت از بين مىرود . تابش نور به ظرفهاى آبليمو باعث از بين رفتن ويتامين
C
آن مىگردد ، لذا بايستى از ظرفهاى رنگين يا لااقل از تابش نور در امان باشد .
خواص درمانى : مصرف زياد آبليمو باعث كمهوشى مىگردد . جوشاندهء برگ ليمو در تسكين دردهاى پراكنده مؤثر بوده و يك آرامشدهنده مىباشد . مصرف آبليمو و شكر براى دردهاى مفصلى پيشنهاد مىشود و براى تصفيه خون و بهعنوان خنككننده مؤثر بوده و در كمكردن چربى زياد تأثير مىنمايد مصرف آبليمو براى سوداوى مزاجها ( كسانى كه فيبرين و فيبرى نوژن خونشان زياد است ) بهترين دارو است . در مراحل زيادى صفرا و التهابات داخلى داروى خوبى است . پوست ليموترش در لوسيونها و داروهاى زيباكننده باعث درخشانى پوست مىگردد .
شما از هركس با خود ، آشناتريد كه در چه وضعى به سر مىبريد ، با يك آزمايش خون وضع خود را روشنتر كنيد .
نخود « 1 » از خانواده ليگوميناسه
تركيب شيميايى : در دانهء نخود مقدارى ارسنيك ، اسيد اكساليك ، اسيد استيك ، اسيد ماليك و يك اسيد ديگر گزارش شده است . بررسىهاى برخى از دانشمندان وجود تاىروزين ، ارژى نين ، لىسين ، سيستين ، تريپتوفان را در نخود تأييد كرده است . وجود كارتنوئيد و ويتامينهاى
A
هامش
( 1 ) -CICER ARIETINUM