ماش غذاى خوبى براى صاحبان اسهال است . خوردن ماش باعث كم شدن حدّت و غلظت خون مىگردد .
ماش پخته به صورت سوپ غذاى خوبى براى بيماران مبتلا به تب و بيماران بثورى ( دانهدار پوستى ) مىباشد . حضرت صادق ( ع ) مىفرمايند در خواب سؤالى « 1 » : . . . دربارهء بيمارى پوستى فرمودند ماش را پخته ميل شود و هم بمالند ( اخيرا در درمان سرطانهاى پوستى از تركيبات ارسنيك استفاده شده است ) .
اين يك كتاب خوشبختى است و بايد با او محرم بوده ، هميشه آن را داشته باشيد .
مريمگلى « 2 » از خانوادهء لبياته
تركيب شيميايى : از نظر تركيب شيميايى اين گياه داراى ساپونين و يك مادهء تلخ بنام پيكرو سالوين « 3 » بوده كه خاصيت آن ضد باكترى مىباشد . اسانس مريمگلى از نظر كافور خيلى غنى است و نيز در آن سينئول به مقدار زياد يافت مىشود كه اين ماده در زمان گل دادن گياه به حد اكثر مقدار خود مىرسد .
از گياه مريمگلى دىترپن ، پيكروسالوين ، يك پنتوز گلوتانين ، اسپاراژين و يك مادهء تلخ بنام تويون ( كه شامل سالويون ، سالوين ، سالون مىباشد ) به دست آمده است .
خواص درمانى : مريمگلى از زمان قديم بهعنوان تونيك و تقويت اعصاب و بهعنوان يك افزايش دهندهء طول عمر از آن استفاده مىشده است . دانشمندان معتقدند كه اثرات دارويى بسيارى را دارا مىباشد . از مريمگلى براى تبها و سرماخوردگى و حتى در صرع از آن استفاده مىشود . اسانس مريمگلى براى خوشبو كردن اكثر مواد غذايى به كار مىرود .
اين گياه براى بند آوردن شير مادرانى كه به عللى مىخواهند شير خود را بند بياورند استفاده
هامش
( 1 ) - . . . البهق فامره ان يطبخ الماش و يتحصاه و يجعله فى طعامه
( 2 ) -SALVIA OFFICINALIS( 3 ) -PICROSALVINE