توجه بيمار به رژيم غذايى نقش مهمى در سلامتى و بهبود بيماريش خواهد داشت .
باديان « 1 » از تيرهء چتريان
تركيب شيميايى : تخم آن داراى يك اسانس روغنى فرّار است كه قسمت عمدهء آن را آنتول « 2 » تشكيل مىدهد بهعلاوه اسانس باديان يا رازيانه داراى مقدار كمى قند ، لعاب ، تانن ، يك روغن بنام ليماراز و مواد فلاونى ، ليمونن ، دىپنتن ، كامفن ، پىنن ، متيل چاويكل ، اسيد انيسيك ، انيسون ، تيموهايدروكينون و بالاخره داراى ويتامين
A
مىباشد . كوئرسىتين ، آرابينوزيد ، فلومبوزيد و فلانوئيد در آن يافت مىشود . مقدارى پروتئين ، چربى ، هيدارت دوكربن ، كلسيم ، فسفر ، آهن ، پتاسيم ، ويتامين
C
نيز در آن وجود دارد .
خواص درمانى : تخم رازيانه ضد اسپاسم ، معطّر ، ضدّ نفخ ، و گاز دستگاه گوارش است . روغن دانهى آن ضد انگل مىباشد . رازيانه داروى مؤثرى در كمسويى چشم است . بهترين داروى زيادكنندهء شير محسوب مىشود . رازيانه در بازكردن برونشهاى آسمى بسيار مؤثر بوده و كمتر بيمارى است كه به آن پاسخ ندهد .
تخم رازيانه در باز نگاه داشتن عروق كرونر دارويى است مؤثر .
چيزى از اين مسرّتبخشتر نيست كه :
به شما گفته شود چربى خونتان پايين آمده است .
پياز « 3 »
تركيب شيميايى : در پياز اسانس و سولفيدهاى آلى يافت مىشود . در فلسهاى ورقههاى پياز
هامش
( 1 ) -FEONICULUM VOLGAR( 2 ) -ANTOLE( 3 ) -ALLIUM CEPA