كسب و تجارت
تعداد مشاغل
مشاغل آن روز بجز تجارت و كارهاى دولتى به نام نوكربابى از تعدادى قابل شمارهى زير خارج نميگرديد . مانند نانوائى ، قصابى ، كلهپزى ، ديزىپزى ، يخنى « 1 » پزى ، قهوهچىگرى ، بقالى ، عطارى ، حلبىسازى ، دواتگرى « 2 » ، سقائى ، عصارى « 3 » ، اروسىدوزى ، فرشفروشى ، پالاندوزى ، نعلچىگرى ، چلنگرى ، نعلبندى ، مهترى « 4 » ، سورچىگرى ، خركچىگرى ، كورهپزى ، خشتمالى ، كوزهگرى ، بزازى ، رزازى « 5 » ، خياطى ، رفوگرى ، سيرآبىپزى ، رويخى و فرنىپزى « 6 » ، طوافى ، كوزهپزى ، پينهدوزى ، عبادوزى ، مولوىپيچى « 7 » ، شعربافى « 8 » ، رنگرزى ، آسيابانى ، گاودارى ، ميرآبى ، بنائى ، عملهگى ، ناوهكشى ، خشتمالى ، ماستبندى ،
هامش
( 1 ) . نوعى غذا مانند خوراك ماهيچه .
( 2 ) . سماورسازى و تعميرات آن .
( 3 ) . روغنكشى .
( 4 ) . تيمارگر چهارپايان .
( 5 ) . برنجفروشى .
( 6 ) . فرنى بدون شيرينى را رويخى ميگفتند كه در تابستانها عرضه شده ، پزندهى او هم در زمستان فرنى ميفروخت .
( 7 ) . عمامهپيچى .
( 8 ) . پشمينهبافى .