( فصل دوم ) در تزيين « 1 » القرطاس
بستانند « 2 » برنج سپيد پاكيزه . پس ( يكى پاتيلهاى بيارد چنانك هيچ چربش بر آن « 3 » نباشد .
پس آن برنج نيك بپزد و به دست بمالد . پس به ركوى ( پاكيزهء ) ستبر « 4 » سخت بپالايد . پس به كاغذ درمالد ، يك دو دفعه . آنگه جايى هموار بنهد تا خشك شود . آنگه مهره زند .
و اگر نيكوتر بايد به كتيرا يا به آرد ( ميده ) يا ( به ) نشاسته كونه بايد داد .
و اگر شحم حنظل با آن بياميزد مگس بر كاغذ « 5 » ننشيند و موش زيان نكند . / 356 /
هامش
( 1 ) . م : تزوير .
( 2 ) . م : بگيرند .
( 3 ) . م : درو .
( 4 ) . م : سطبر .
( 5 ) . م : آن .