بنفشه دو درم و نيم ، زرنباد سه درم ، سناء مكى پنج درم ، سنبل چهار درم ، طباشير پنج درم ، گل سرخ ده درم ، بادربوى پنج درم ، « 1 » تخم او چهار درم ، شكر و انگبين و ربّ سيب بسرشند ، شربت دو مثقال .
صفت مفرّح گرم :
بگيرند كهربا پنج درم ، زعفران سه درم ، لسان الثّور ده درم ، بادربوى « 2 » هفت درم ، تخم بادربوى « 3 » پنج درم ، فلنجشمك پنج درم ، آمله شش درم ، تخم كسنى پنج درم ، ابريشم پنج درم ، درونج دو درم ، گل مختوم دو درم و نيم ، ساوج هندى چهار « 4 » درم ، زرنباد سه درم ، افتيمون سه درم ، گل سرخ ده درم ، عود هندى سه درم « 5 » ، مشك تبّتى يك درم ، عنبر سه درم ، اسطوخودوس دو درم ، بهمن سرخ و سفيد از هر يكى دو درم ، دارچينى چهار درم ، « 6 » حجر ارمنى مغسول يك درم ، ياقوت رمّانى يك درم ، كندر دو درم و نيم ، مرواريد بيست درم ، بسّد پانزده درم ، نمّام دو درم « 7 » و نيم ، سوسن آزاد دو درم و نيم اسارون و سنبل و سليخه و قاقله و خيربوا و جوزبوا ، از هر يكى دو درم و نيم بكوبند و بپزند به انگبين بسرشند .
هامش
( 1 ) . ب : « سنبل چهار . . . بادربوى پنج درم » ندارد .
( 2 ) . ب : بادرنجبونه .
( 3 ) . ب : بادرنجبونه .
( 4 ) . ب : سه .
( 5 ) . ب : « زرنباد . . . عود هندى سه درم » ندارد .
( 6 ) . ب : « اسطوخودوس . . . چهار درم » ندارد .
( 7 ) . ب : « نمام دو درم » ندارد .