وارد كبد مىشود اسيدهاى آمينهء آن زياد است ، كبد قسمتى از آنها را ذخيره مىكند و مقدارى از آن از بين مىرود ، سپس خون براى تغذيهء سلول مهيّا مىگردد و در هر نقطهء بدن مقدار خونى كه طرف احتياج سلول است ، مثلًا براى ساختن يك عضله يا مرمّت انگشتى كه سوخته ، به آن محل مىرساند .
قندى كه با چايى مىخوريم ، همچنين نشاستهء نان و سيب زمينى ، تقريباً همين راه را مىپيمايد و در رودهء باريك تبديل به گلوكز گشته وارد كبد مىشود ، هرگاه مقدار گلوكز زياد باشد ، كبد آن را به گليكوژن تبديل كرده و به اين شكل ذخيره مىكند .
موقعى كه عضلات احتياج به سوخت دارند آن گليكوژن مجدداً به گلوكز تبديل و تدريجاً از كبد بيرون مىرود .
هنگام عمليات ورزشى ، كبد از گلوكز ذخيرهء دائمى خود كه براى مدّت دوازده تا بيست و چهار ساعت كفايت مىكند برداشت خواهد كرد .
چربىها نيز از جمله مواد سوخت بدن به شمار مىآيند ، وقتى كه از روده مىگذرند ، به اسيدهاى چرب مبدّل و وارد شيرهء غذايى مىشوند ، هرگاه ذخيرهء گليكوژن كبد تمام شود ، كبد مىتواند تا چند هفته نيروى سوخت بدن را از ذخيرهء خود تأمين نمايد .
به طورى كه گفته شد ، خون ، بار يا مواد مختلفه با خود دارد كه مخصوصاً مادّههاى پروتئين آن قابل توجه است . از پروتئينها يكى يد همراه دارد كه براى غدّههاى تيروييد ، ديگرى داراى فسفر است كه براى استخوانها و سوّم كلسيم است كه براى استحكام و دوام دندانها ضرورت دارد .
در خون هميشه يك ليتر اكسيژن حل شده وجود دارد ، اين گاز حياتبخش در خون با هموگلوبين تركيب شده و رنگ سرخ قشنگ خون از همين راه حاصل
عرفان اسلامى ( شرح مصباح الشريعة ومفتاح الحقيقة المنسوب للإمام الصادق ع) (فارسى) — صفحة 360
مساهمون: شيخ حسين انصاريان
ص٣٦٠