و دو درم صندل ، و ده درم اوراق گل سرخ ، و افاويه به اين طبخ كنند به رسم مقدّم ، چهار طبخات در يك طبخه و فروآورند و روغن را صافى كنند و با قدر اعادت با قدر ثلث آن از نقيع ورد . و طرح كنند دو سه درم سنبل ، و ده درم صندل مرضوض و به رسم اوّل چهار طبخه در يك طبخه طبخ كنند و فرو گيرند و روغن را بر خرقهء كتان صافى كنند و با قدر اعادت كنند و ماء نقيع و ده درم صندل مرضوض برو طرح كنند و آن را به چهار طبخات طبخ كنند ، و چهارم بار فرو آرند ، و روغن را به خرقهاى صافى كنند و با قدر اعادت كنند با ماء منقوع و طرح كنند برو ده درم عود قاقلى يا قمارى مرضوض و او را چهار بار طبخ [ كنند ] و از آتش فروآورند يك شب و بامداد روغن را از ثفل به استقصا خالص كنند ، چنانك مكدّر نشود .
ذكر ماء التفاح و صفت عمل او
اطايب از ماء التّفّاح مستغنى نيستند ، در الوان ذراير و مبخّرات و نضوح حمّام .
فراگيرند دويست عدد سيب زرد حلو مدرك سخت و هريك را به چهار پاره كنند و حبّها ازو برون كنند ، و آنچ ؟ ؟ ؟ لى « 1 » آن است از قشرها ، و در مهراس حجرى يا خشبى مرضوض كنند تا چون مخ نرم شود ، در آنيهء آبگينه به خرقهء كتان تعصير كنند و شحم آن را با مهراس اعادت نمايند و ماورد طرى بر آن رش كنند و تمام بكوبند و به خرقه صافى كنند و يك شبانروز در آنيه بگذارند تا صاف شود و حثورت او بنشيند و در تور سنگين به چوب صاف كنند و بر سر آتش نرم رقيق كنند و
هامش
( 1 ) - شايد : تلو ، يا تالى .