تخطي إلى المحتوى الرئيسي

الإفصاح في فقه اللغة — صفحة 401

مساهمون:

ص٤٠١

التسميط

: السَّمِيط والمسموط : الذي نُزع شعره أو صوفه ولم يُشوَ بعد . سمَط الجدى يسمُطُه سَمطا وسمّطه .

التعضية

: عضّى الذبيحة : جعلها أعضاء .

الخَردَلة

: خردل اللحمَ : فصل أجزاءه موفّرة . ولحم خَراديلُ : مُخردَل . والخُردولة : عضو من اللحم وافر .

الخَرذَلة

: الخَردَلة ( السابقة ) .

التكتيع

: كتّع اللحم : قطّعه قِطعا صغارا .

التكتيف

: كتّف اللحم : قطّعه صغارا صغارا .

أسماء قطع اللحم

العُضو

: كل لحم وافر بعظمه . ولا يسمى القلب والكبد عُضوا إلا لنحو تغليب . الجمع : أعضاء .

الشِّلو

: العضو من أعضاء اللحم . و - كل مسلوخ أكل منه شئ وبقِيت منه بقيّة . الجمع : أشلاء .

الإرب

: العضو التامّ لم يُكسّر ، الجمع : آراب .

الجَدل

: كل عضو . و - كل عظم موفّر لا يكسر ولا يخلط به غيره ، الجمع : أجدال وجُدول .

الخُردُولة

: عضو من اللحم وافر .

الوَذرة

: الوَذرة والوَذَرة : القطعة الصغيرة لا عظم فيها .

البَضعة

: أكبر من الوَذرة ، الجمع : بَضع وبِضَع وبِضاع وبَضَعات ، بضَع كمنع : قطع .

الهَبرة

: أكبر من البَضعة . وقيل : هي بَضعة من اللحم لا عظم فيها . هبَر اللحمَ يهبُره هَبرا : قطعه قِطعا كبارا .

الخَصِيلة

: لحم الفخذين والعضُدين والذراعين وقيل : هي كل قطعة فيها لحم غليظ .

الفَصِيلة

: القطعة من لحم الفخذ . والقطعةُ من أعضاء الجسد . فصَل يفصِل فَصلا : قطع .

الجِزلة

: القطعة العظيمة . جزَله بالسيف يجزِله جَزلا : قطعه جِزلتين .

الشريحة

: الشَّرِيحة والشَّرحة : القطعة المرقَّقة من اللحم وغيره . الجمع : شَرائح . شرَح اللحم يشرَحه شَرحا وشرّحه : قطعه قِطَعا طوالا رِقاقا .

الفِلذة

: ما قطع طولا . والفِلذ : كبد البعير خاصّة . فلَذ الشئ يفلِذه فَلذا وفلَّذه وافتلذه : قطعه .

الحُزّة

: ما قطع طولا . حزّه يُحزّه حَزّا واحتزّه : قطعه .

الحِذية

: ما قطع طولا . وقيل : القطعة الصغيرة . حذَى اللحم يحذِيه حَذيا .