غير أن أصل هذا المؤلف لم يصل إلينا وإنما وصلتنا منه نسخة منقوصة باللغة اللاتينية . وقام أرجيريو أو لا قاريج بنشر هذه النسخة بعنوان :
« Georges Amiroutzes et son Dialogue sur la foi au Christ tenu avec le Sultan des Turcs » .
، ومن جانب آخر ، فقد كتب رسالة في المثلثات ، والمعروف أنه متخصص في الرياضيات . ونشرت هذه الرسالة باللغة اللاتينية بعنوان
« De Hisquae Geoprahiae Adessa Debent . »
أما ابنه محمد فقد قام بترجمة الإنجيل إلى اللغة العربية بأمر من محمد الفاتح ، بيد أنه لا يوجد في مكتبة القصر ( السراي ) كتاب بهذا العنوان ضمن الكتب الخاصة لمحمد الفاتح .
ويذكر ج . تودريني أنه عثر بين سنتي ( 1781 و 1786 ) على هذا الكتاب في مكتبة السراي .
ويحتمل أن يكون الكتاب قد فقد من المكتبة في فترة لاحقة . أما أهم عمل قام به أميروتزس وابنه في مجال تاريخ العلوم الإسلامية فهو ترجمة كتاب بطليموس في الجغرافيا والمسمى «
« Geographike Hipehegesis
إلى اللغة العربية بعنوان « كتاب الجغرافيا في المعمورة من الأرض » .
ويجدر بالذكر أن السلطان محمد الفاتح كان له اهتمام بالفلسفة اليونانية القديمة وعلوم اليونان . فمكتبة هذا السلطان الخاصة التي وصلت إلينا حتى اليوم تحتوى على 50 مؤلفا حول الثقافة الغربية منها 42 باللغة اليونانية ، وثمانية من هذه المؤلفات في التاريخ ، وستة في الرياضيات وعلم الفلك ، وأكثر من ثلث هذه الكتب في موضوع الجغرافيا . ويعتقد أن محمد الفاتح اختار كتاب « الجغرافيا » لبطليموس لترجمته رغم أنه قد ترجم في العهد العباسي من قبل علماء مثل الكندي ، وابن خرداذبه ، وثابت بن قرة ، ولكن هذا الكتاب لم يصل إلى الفاتح .
وفي الواقع فإن كتاب بطلميوس المذكور موجود في كتاب الخوارزمي « صورة الأرض » وفيه زيادات أخرى ، وقد وصلنا هذا المؤلف ، وربما لم يكن هذا الكتاب متداولا في استانبول في عهد محمد الفاتح .
وكتاب بطليموس هذا كانت توجد منه نسخ في مكتبة السلطان محمد الفاتح ، اثنتان منها باللغة اليونانية وواحدة باللغة اللاتينية ، وفي صيف عام ( 869 - 870 ه / 1465 م ) تدارسه الفاتح وناقشه مع أميروتزس ، ثم أمره بترجمته إلى اللغة العربية مع ابنه .
ومن جانب آخر فقد طلب منهما أن يجمعا الخرائط المتفرقة الموجودة في الكتاب وترتيبها في شكل خريطة واحدة للعالم ، وكذلك طلب منهما إضافة معلومات جديدة إلى هذه الخرائط . وللأسف فإن هذه الخريطة العالمية لم تصلنا اليوم ، كما قام أميروتزس وابنه بترجمة الخريطة إلى اللغة العربية ، وقد وصلتنا من هذه الترجمة نسختان ، وهاتان النسختان موجودتان في مكتبة السليمانية ، قسم آياصوفيا رقم 2596 و 2610 . ويذكر في مقدمة النسخة الأولى المرقمة ب 2596 أن المؤلف قد قام بالترجمة إلى اللغة العربية بأمر من السلطان محمد الفاتح ، بيد أن خرائط هذه النسخة ناقصة ، وهي مستنسخة في القرن الحادي عشر هجري . أما النسخة المرقمة ب 2610 فهي نسخة أصلية تم استنساخها في عهد السلطان الفاتح ، وخرائطها مرسومة