9 - يجب حفظ المواد الغذائية بعيدة عن الحشرات ، الفئران والحيوانات الأخرى بما يتيسر من إمكانات .
10 - من الضروري تمتع العاملين في مجال تحضير ، طبخ وتوزيع الغذاء وغسل الأواني والأدوات بخصائص صحية مقبولة مثل ثبوت السلامة خلال الفحوصات والاختبارات الصحية والتمتع بالصحة الفردية والوعي المهني الضروري والصحة المهنية .
موسوعة الثقافة الصحية — صفحه 595
پدیدآورندگان: محمد مهدي الأصفهاني
ص۵۹۵